x

SeniorenNet heeft je nodig. Door een verminderde advertentiemarkt hangen we nu meer dan ooit af van donaties van onze bezoekers. Als u SeniorenNet nuttig vindt, vragen we een minuut van uw tijd om het weer een jaar onafhankelijk en neutraal online te houden. Bescherm SeniorenNet en laat het verder ontwikkelen met je donatie. Dank u wel!
€10   €20   €50   €75    €100   €250   €500   Anders: €

Waar vandaan: Advies > Culinair

Hoe maak ik provençaalse saus?

Nodig :

100 gram champignons,

Een blik van een halve liter tomatenblokjes

1 grote ui of enkele sjalotten

1 rode of groene paprika

Twee lookteentjes, gehakt

Een deciliter witte wijn

Olijfolie

Peper en zout

Fruit de gesnipperde ui of sjalot in de olijfolie, samen met de gesnipperde look.

Als ze beginnen te kleuren, de paprika, eveneens in reepjes gesneden toevoegen, daarna de champignons. Overgiet met de witte wijn en laat uitkoken. Voeg nu de tomaten toe. Laat minstens een twintigtal minuten sudderen. Proef en breng op smaak met peper en zout. Eventueel een bouillonblokje naar keuze.
Voeg deze basisbereiding bij een vlees of visbereiding zodat de smaken met mekaar vermengen.

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :


Je mening is belangrijk! Was deze pagina nuttig?



Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.

Like ons op Facebook

Zoek binnen SeniorenNet:

Lilith (51) uit Berchem - Antwerpen

SeniorenNet is overzichtelijk en gewoonweg alles is goed te vinden op de website. Ik raad het aan al m'n vrienden aan!

Meer over Lilith :
  • Bediende
  • 51 jaar
  • Bezoekt ons dagelijks
  • Niet getrouwd
  • Geen kinderen
  • Hobby's: te veel om op te noemen! vooral schrijven en fotoblogs

Poll

In welk huis woon je?