Waar vandaan: Advies > Culinair

Graag het recept van een vinaigrette voor op de sla, zoals in de restaurants .

In restaurants wordt dit weleens geserveerd en er zit precies room of yoghourt bij, het is in iedergeval iets wit. Smaakt ook een klein beetje zoet en is vrij dun/loperig


Er bestaan tientallen mogelijkheden waarvan u er zelf reeds twee opgenoemd hebt. Toevoeging van mayonaise ligt ook voor de hand.

Vergeet ook niet dat er in veel restaurants commerciële sauzen gebruikt worden. Het is onmogelijk om zo maar voor de vuist weg een recept op te geven, dat aan deze normen voldoet..

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :