Graag een recept voor konijn,gestoofd, maar zonder pruimen.

Graag een recept voor konijn, gestoofd, maar zonder pruimen, liever met groenten in de saus. Ik dacht aan ui,selder en wortelen.

Indien u gewoon het recept volgt van “Coq au vin” maar konijn gebruikt in plaats van kip dan zal dit een geslaagd gerechtje oplevern. In plaats van wijn kan ook donker bier gebruikt worden.

De bereiding bevat zilveruitjes, spekjes en champignons. Wilt u daar ook nog stukjes wortel of een andere groente aan toevoegen, dat kan allemaal ( zelfs kastanjes).

In de link hieronder kun je meer uitleg terugvinden over “Coq au vin” :

http://blog.seniorennet.be/keukenweetjes/archief.php?ID=165

Meer vragen & advies >> Archief.

Vitelma :

Deel op Facebook

Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.