Waar vandaan: Advies > Culinair

Welke bloem gebruik je best voor oliebollen ?

Welke bloem gebruik je voor oliebollen: zelfrijzende, gewone bloem om brood te bakken, patisseriebloem?

Voor oliebollen zal de gebruikte bloem niet zo veel belang hebben. Indien het recept om gist vraagt gebruik je het best broodbloem. Zelfrijzende bloem is gewone bloem waar bakpoeder is aan toegevoegd. Dus als je die gebruikt moet er bij de bereiding geen extra bakpoeder gevoegd worden.

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :