Waar vandaan: Advies > Culinair

Hapjes uit de jaren zestig.

Mijn man wordt 60. Wij willen en feest geven met alleen hapjes uit de jaren 60. Mijn vraag is ,wat voor hapjes werd er toen geserveerd.

Ik denk dat het idee van hapjes toen nog echt niet populair was.

Wat wel bekend was waren de zogenaamde “hors d’ oeuvre’s”, die meestal voor een maaltijd gemaakt werden als klein voorgerecht. Dit voorgerecht bestond meestal uit heel eenvoudige ingrediënten zoals salades, gerookte vis, sardines in olie, sprotjes, radijzen, visconserven,…

Tijdens recepties werd er als hapjes meestal toastjes gedresseerd. Ook de warme hapjes zoals kleine kaaskroketjes en gevulde bladerdeeghapjes waren toen al erg in trek..

Uiteraard waren de gewoontes tussen Nederland en België niet altijd dezelfde. Aangezien u uw vraag vanuit Nederland stelt kan ik niet garanderen dat dit correcte informatie is voor u.

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :