Waar vandaan: Advies > Culinair

Rozijnen wassen of weken ?

Wanneer men rozijnen (verpakt) wil gebruiken bij cake of ander gebak moet men deze dan nog wassen of laten weken?

 

Dit hangt een beetje af van de prijs die je betaalt voor de rozijnen. De aller-goedkoopste rozijnen kunnen beter eerst gewassen worden: er kunnen stukjes steel of zelfs kleine steentjes in zitten. Laat de gewassen rozijntjes nadien opnieuw drogen op een doek.

 

Als je een bekend merkproduct koopt is dit normaal niet nodig.

Voor een cake is het zeker niet nodig om rozijnen eerst te weken.

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :