Waar vandaan: Advies > Culinair

Hoe maak ik een vulling voor wanton hapjes voor in de soep ?

Ingrediënten:

- 250 gram varkensgehakt

- 100 gram fijn gesneden groente naar keuze, bijvoorbeeld prei, lente ui, Chinese kool, paksoi, geraspte wortel, enz..

- Gember (fijngehakt)

- Teentje look (fijngehakt)

- Zwarte peper

Bereiding:

Meng de gehakte groenten met een klein greepje zout. Wacht enkele minuten, neem de groenten in je hand en nijp alle vocht eruit.

Meng de droog geknepen groenten en kruiden met het vlees. Voeg er ook nog een drupje sojasaus aan toe. Meng alles nogmaals grondig door elkaar.

Dit mengsel verpak je dan in je vochtig gemaakte wonton velletjes.

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :


Seniorennet