Receptendatabank
Aardappelen op grootmoeders wijze 
| Keuken: Belgisch |
 Afdrukken
|
Boodschappenlijstje
Voor 4 personen heb je nodig:
- Vandemoortele Culinaire Olie
- 1 deciliter water
- 1 teentje(s) gehakte knoflook
- 2 eetlepel(s) gehakte peterselie
- 2 eetlepel(s) gerookte spekblokjes
- 4 stuk(s) vastkokende aardappelen
- 30 stuk(s) peultjes (mange-tout)
- 400 gram wilde bospaddestoelen (oesterzwammen, girolles, shii-takes, cantharellen)
Bereiding
Schil de aardappelen en snijd ze in stukken van 4 bij 1,5 cm.
Was de aardappelstukjes.
Warm de Vandemoortele Culinaire op in een ruime antikleefpan en bak de aardappelen rauw aan. Voeg er na 6 à 7 minuten de gehakte knoflook, de gerookte spekblokjes en de mix van wilde bospaddestoelen aan toe en laat 3 minuten verder bakken.
Voeg de peultjes en water toe en laat verder bakken tot alles gaar is.
Overstrooi het gerecht met de peterselie.
Serveer bij vlees of vis.
Waardering
Reacties (0)
Bron recept: Lekker lichte seizoensgerechten. Voor meer recepten surf naar www.vandemoortele.be | 43868 keer gezien | 20 waarderingen
Rechtstreekse link naar dit recept:
http://www.seniorennet.be/Pages/Culinair/detail.php?recept=198
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.
