 |
SeniorenNet
Het forum voor elke 50-plusser!
|
| Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp |
| Auteur |
Bericht |
jance
Geregistreerd op: 30-7-2006
Woonplaats: Merksem
|
 Geplaatst: Ma 07 Mei 2012, 19:19 Onderwerp: Champagne |
 |
|
Champagne: kan je dat lang bewaren? Of staat er een "vervaldatum" op?
Heb nog enkele flessen staan die zeker 10 jaar oud zijn.
|
|
| Naar boven |
|
 |
bocuse
Geregistreerd op: 4-4-2005
Woonplaats: wetteren
|
| Geplaatst: Ma 07 Mei 2012, 20:43 Onderwerp: |
|
|
Normalerwijze is champagne geen bewaarwijn .
De meeste champagnes zijn gemaakt om laat ons zeggen , binnen de 3 a 4 jaar na de botteldatum te worden gebruikt .
Enkel de champagnes met jaartal, zo zogenaamde millesimés , en champagnes met een bepaalde geselecteerde samenstelling kunnen langere tijd worden bewaard .
http://www.wijnkennis.be/index.php?option=com_content&task=view&id=568
En wat uw flessen betreft : één oplossing : koel één fles, en je zal onmiddellijk ondervinden of het naar "nog" smaakt of dat je de rest van de flessen mag begeleiden naar hun laatste rustplaats ... 
|
|
| Naar boven |
|
|
MichelN
Geregistreerd op: 16-11-2008
Woonplaats: Groot-Leuven
|
| Geplaatst: Di 08 Mei 2012, 10:14 Onderwerp: |
|
|
| bocuse schreef: |
| En wat uw flessen betreft : één oplossing : koel één fles, en je zal onmiddellijk ondervinden of het naar "nog" smaakt of dat je de rest van de flessen mag begeleiden naar hun laatste rustplaats ... |
Even off topic: wij hadden hier onlangs nog een St-Emilion premier grand cru classé 1974 afgetrokken.
Schitterende balsamico!
Bizar eigenlijk hoe die bijna van minuut tot minuut van smaak veranderde een halfuurtje na het openen.
|
|
| Naar boven |
|
|
|
|
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls
|
|
Help
Zoeken
Gebruikerslijst
Registreer
Profiel
Log in om je privé berichten te bekijken
Inloggen
