Ijskristallen in de diepvries.

Er is geen oprechter liefde dan de liefde voor lekker eten (George Bernard Shaw - 1854)

Paca
Lid geworden op: 28 sep 2006, 01:58
Locatie: Suzhou

12 apr 2019, 00:21

U doet niets verkeerd.

benq
Lid geworden op: 10 dec 2005, 19:23
Locatie: Antwerpen

12 apr 2019, 08:13

Inderdaad U doet niets verkeerd,
vroeger hadden wij dit ook maar verleden jaar hebben wij een No Frost diepvries gekocht en sindsdien hebben wij geen last meer ook geen ijs afzetting in de laden of wanden.
genoeg gewerkt nu genieten van mijn zeer groot ambtenaar pensioen :lol:

denlowie
Lid geworden op: 10 mei 2004, 18:05
Locatie: gent

12 apr 2019, 11:33

Als je een zak open maakt komt er automatisch luch rondom de bevroren goederen, en in die lucht zit veel vocht.
En het is juist dit vocht die kristallen vormen.

bij in vriezen met stikstof heeft men dit niet, het bevriest te snel, zoals in de industrie.

Ik heb verschillende jaren ingevroren met vloeibare stikstof.
Ervaring is als een tandenstoker, niemand wil de jouwe gebruiken. (R.Dorgeles)