7.3.11 Diëtist

• Wat ?
  De diëtist of gegradueerde in de voedings- en dieetkunde heeft een opleiding van drie jaar hoger onderwijs genoten. Sinds 1997 is de beroepstitel 'diëtist' wettelijk erkend. De diëtist werkt op voorschrift van de behandelend geneesheer. De arts schrijft een dieet voor, dat door de diëtist wordt uitgewerkt tot concrete en praktische voedingsadviezen. Wanneer men niet lijdt aan een bepaalde ziekte waardoor een dieet noodzakelijk is, maar toch advies wil van een diëtist, is geen dieetvoorschrift van de arts vereist.

  De diëtist is dus opgeleid om voedingsconsultaties op professionele wijze te voeren. Hij zorgt voor geïndividualiseerde diëten, aangepast aan uw persoonlijke eet- en leefgewoontes. Hij helpt u bij het navolgen van het dieet.

  Een consultatie verloopt als volgt :

  • Tijdens het eerste bezoek zal de diëtist het probleem situeren in zijn context: hij zal vragen stellen over eetgewoontes, leefgewoontes, werk, sport...
  • Tijdens een tweede bezoek worden de dieetprincipes uitgelegd en kan u steeds vragen stellen.
  • Verdere bezoeken zijn mogelijk naargelang deze wegens een medisch probleem noodzakelijk zijn. Tijdens deze bezoeken zal de diëtist samen met de patiënt/cliënt de praktische dieetproblemen helpen oplossen. De diëtist is gebonden door een beroepsgeheim: privé-gegevens worden nooit met anderen besproken. Wel kan er een verslag voor de behandelend arts worden opgesteld.
• Voor wie ?
  Zowel zieke als gezonde mensen die advies willen krijgen inzake voeding, kunnen bij een diëtist terecht. Dit kan gaan om adviezen bij gewichtsproblemen, suikerziekte, te hoog cholesterolgehalte in het bloed, principes van gezonde voeding, spijsverteringsmoeilijkheden, eetstoornissen bij kinderen of bij volwassenen, opvolging van sondevoeding thuis, voeding voor bejaarden, allergieën en voedingsintoleranties, voeding bij zwangerschap, borstvoeding, vegetarische voeding, sportvoeding, enzovoort.
• Waar ?
  Dieetconsultaties kunnen doorgaan in het ziekenhuis of in een zelfstandige praktijk. Sommige zelfstandig werkende diëtisten komen ook aan huis.

  Adressen van zelfstandig werkende diëtisten kan men bekomen :

  • bij de huisarts, die regelmatig met diëtisten samenwerkt;
  • door de Telefoongids (Handels- en beroepengids) te raadplegen onder de rubriek 'Diëtisten';
  • door contact op te nemen met de Vlaamse Vereniging van Voedingskundigen en Diëtisten :
  • VVVD
    Gabriëllestraat 39/2
    1040 Sint-Genesius-Rode
    Tel: (02) 380 80 98.
• Prijs?
  Er bestaan geen wettelijk vastgelegde tarieven voor consultaties. De prijs van een raadpleging kan door elke diëtist vrij bepaald worden. Vanuit de Vlaamse Vereniging van Voedingskundigen en Diëtisten worden wel richtprijzen opgesteld. Deze vereniging beveelt aan de consultatietarieven te berekenen aan 37.18 euro per uur. Een eerste en een tweede consultatie duren elk ongeveer 1 uur, de derde en daaropvolgende duren 15 tot 30 minuten. Deze tijdsduur is uiteraard afhankelijk van de werkwijze van de diëtist. Er zijn geen terugbetalingstarieven voorzien voor de prestaties van de diëtist.

Bron: Werkgroep thuisverzorgers vzw