Onze weerstand, het afweersysteem of immuunsysteem is de rechtstreekse verdediging van het lichaam tegen indringers zoals bacteriën en virussen. Verschillende delen van het lichaam werken samen tegen ziekteverwekkers om het lichaam gezond te houden. Het immuunsysteem zelf wordt ingedeeld in een specifiek en een aspecifiek deel. Het specifieke deel bestaat uit de witte bloedcellen die vreemde stoffen die het lichaam trachten te binnendringen gaan aanvallen, waar het aspecifieke deel bestaat uit de barrières die ervoor zorgen dat microben niet in het lichaam binnen geraken en dus zorgt voor een eerstelijnsverdediging. Verschillende factoren kunnen het afweersysteem verlagen. Onder andere slaapgebrek, stress, onevenwichtige voeding hebben een invloed, alsook de koude, regen en wind die gepaard gaan met het winterseizoen. Met een aantal tips kan iedereen er eenvoudig voor zorgen dat de weerstand optimaal is om zo verkoudheden, grieptoestanden en andere ziektes geen kans te geven(1).
Vitaminen en mineralen
Om te beginnen is een gevarieerde voeding en voldoende water drinken belangrijk voor de algemene gezondheid, maar een goede gezondheid betekent dus ook een goede weerstand. Enkele vitamines en mineralen zijn hierbij van extra belang:
Vitamine B, met name vitamine B6, B11 en B12, hebben immuunversterkende effecten door hun positieve invloeden op de aanmaak van verschillende types immuuncellen(2-4). Deze vitamines zijn in verschillende voedingsmiddelen terug te vinden. Vitamine B6 (pyridoxine) komt veel voor in brood en graanproducten, aardappelen, peulvruchten, vlees, eieren, vis, groente, melk, melkproducten en kaas. Vitamine B11 (foliumzuur) vinden we in groenten, brood, aardappelen, (orgaan)vlees en zuivelproducten. Vitamine B12 ten slotte komt uitsluitend voor in dierlijke producten. Om de weerstand een extra zetje te geven, wordt vitamine B12 vaak gesupplementeerd(4).
Ook vitamine C (ascorbinezuur) heeft belangrijke effecten(2,5,6). Het is een antioxidant in het lichaam en heeft belang bij de vorming van bindweefsel, bij de ijzeropname en bij de weerstand. Het komt van nature voor in verschillende voedingsmiddelen zoals fruit (kiwi’s, citrusfruit, bessen, aardbeien), groente en aardappelen. Bij een gevarieerd voedingspatroon is het vaak niet nodig extra vitamine C te gaan opnemen, maar gezien het vitamine niet wordt opgeslagen in het lichaam wordt dit toch aangeraden tijdens de wintermaanden omwille van de positieve effecten(2,5,6).
Een ander supplement dat onmisbaar is voor de mens is vitamine D of cholecalciferol(2,7,8). Dit product wordt niet opgenomen uit de voeding, maar door het lichaam zelf aangemaakt onder invloed van zonlicht. Aangezien dit zonlicht grotendeels wegvalt tijdens de gure wintermaanden en vele mensen vaak binnen zitten, wordt vitamine D altijd aangeraden om de wintermaanden te overbruggen. Dit vitamine D is belangrijk voor de opname van calcium en dus sterkte van botten en tanden, maar heeft ook positieve effecten op vermoeidheid, zorgt voor een goede spierwerking en natuurlijk voor het immuunsysteem. Dit vitamine zit ook in verschillende voedingsmiddelen zoals vette vis, orgaanvlees en eierdooiers(2,7,8).
Ijzer is niet alleen van belang voor een goede zuurstofbedeling in het lichaam, maar ook voor de weerstand gezien het zorgt voor de aanmaak van afweerstoffen in het lichaam(2). Ook dit mineraal kan uit de voeding gehaald worden zoals vlees, vis, noten, tomaten, wortels, spinazie,... Bij eventuele tekorten, merkbaar door vermoeidheid, zwarte vlekken bij te snel rechtstaan of dergelijke, kan dit ijzer ook gesupplementeerd worden. Koper, selenium en zink zijn andere belangrijke elementen die allemaal hun rol spelen bij de aanmaak en werking van immuuncellen en die de afweer gaan verhogen(2,3).
Probiotica
Naast onze huid zijn ook onze darmen een belangrijke barrière tussen de buitenwereld en het inwendige lichaam. In de darmen leven allerlei bacteriën die zorgen voor een goede darmwerking en voor de opname van voedingsstoffen. Wanneer deze barrière onder invloed van verschillende factoren niet meer optimaal werkt, zijn we vatbaarder voor verschillende ziektes(9). Door gebruik van probiotica die het natuurlijke microbioom gaan herstellen en versterken, kan het lichaam zich beter weren tegen indringers waardoor men minder vatbaar is voor ziektes. Belangrijk is wel dat de probiotica hoog gedoseerd zijn, dat ze een bewezen goede opname hebben in het darmslijmvlies en dat het bij voorkeur een samengesteld preparaat is.
Een verborgen parel: de reishi-paddenstoel
Om het immuunsysteem te ondersteunen wordt al meer dan 2000 jaar gebruik gemaakt van de Reishi paddenstoel(10). Oude geschriften, tekeningen, snijwerk en zelfs juwelen beschreven het gebruik en de therapeutische effecten van de Ganoderma lucidum, het geslacht waartoe deze soort paddenstoel behoort. Zo bleek de Reishi tonificerend te zijn, energie te geven, en bovendien hartfunctie, geheugen en anti-aging te bevorderen. Daarnaast werkt de paddenstoel ook kalmerend, vermindert het hoest en astma, en wordt deze aanbevolen bij duizeligheid, slapeloosheid, hartritmestoornissen en kortademigheid.
Omwille van het eeuwenoude gebruik en evidentie wordt ook vandaag de dag nog gebruik gemaakt van de Reishi in verschillende supplementen ter bevordering van het immuunsysteem: het reguleert de bloedsuiker, heeft antioxidatieve, antibacteriële en antivirale effecten, en het beschermt tegen beschadiging van maag en lever.
Buiten de normale vaste componenten bevat de G. lucidum ook nog een aantal bioactieve componenten zoals terpenoiden, glycoproteinen en polysacchariden, maar ook aminozuren waaronder een grote hoeveelheid lysine en leucine, en een heleboel verschillende mineralen. Voornamelijk de betaglucanen waar deze paddenstoel rijk aan is tonen belangrijke effecten als versterkers van de weerstand, omdat ze de aanmaak van verschillende immuuncellen en natuurlijke verdedigingsmechanismen gaan versterken(10,11).
Referenties
- Verminderde weerstand [Internet]. A Vogel. [geraadpleegd op 27 november 2019]. Beschikbaar op: https://www.avogel.nl/Indicaties/Griep-verkoudheid-special/Weerstand-verminderde.php
- [Internet]. Davitamon. [geraadpleegd op 27 november 2019]. Beschikbaar op: https://www.davitamon.nl/behoeftes/weerstand/
- [Internet]. Vitamine info. [geraadpleegd op 27 november 2019]. Beschikbaar op: https://www.vitamine-info.nl/extra-vitamines/weerstand/
- Vitamine B complex: symptomen, B-tekort, functie en voeding. [Internet]. Mens en gezondheid. [geraadpleegd op 27 november 2019]. Beschikbaar op https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/64997-vitamine-b-complex-symptomen-b-tekort-functie-en-voeding.html
- Het belang van vitamine C. [Internet]. Mens en gezondheid. [geraadpleegd op 27 november 2019]. Beschikbaar op https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/80394-het-belang-van-vitamine-c.html
- Vitamine C. [Internet]. Voedingscentrum. [geraadpleegd op 27 november 2019]. Beschikbaar op https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vitamine-c.aspx
- Wie heeft nood aan vitamine D? [Internet]. Gezondheid en wetenschap. [geraadpleegd op 27 november 2019]. Beschikbaar op https://www.gezondheidenwetenschap.be/gezondheid-in-de-media/wie-heeft-nood-aan-vitamine-d
- Vitamine D. [Internet]. Voedingscentrum. [geraadpleegd op 27 november 2019]. Beschikbaar op https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vitamine-d.aspx
- Zhang H, Yeh C, Jin Z, Ding L, Liu BY, Zhang L, Dannelly HK. Prospective study of probiotic supplementation results in immune stimulation and improvement of upper respiratory infection rate. Synth Syst Biotechnol.2018 Mar 12;3(2):113-120. doi: 10.1016/j.synbio.2018.03.001
- Wachtel-Galor S, Yuen J, Buswell JA, et al. Ganoderma lucidum (Lingzhi or Reishi): A Medicinal Mushroom. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2de editie. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011. Chapter 9. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92757/
- Akramiene D, Kondrotas A, Didziapetriene J, Kevelaitis E. Effects of beta-glucans on the immune system. Medicina (Kaunas). 2007;43(8):597-606. Available from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17895634
15 reacties
Mag ik u verzoeken om beleefd te blijven en voortaan eerst te voor-denken alvorens onzin te schrijven. Niemand buiten uzelf schreef over gevaar voor de gezondheid in het artikel van Apotheker Sollie. Ik zal uw eigen vraag terugsturen Moet dit nu echt ?
Zou ik het durven plaatsen ? Bah ja.....immers, de wereld IS aan de durvers ....
LEZEN..... ECHT DE MOEITE !!!
HEEL HERKENBAAR, OF NIET SOMS ????
Wij zijn de spruiten nog uit liefde gemaakt, meestal in het donker of met het licht uit...
Geboren in de jaren 1930 - 1960 , of sommigen (die nog taaier zijn) nog iets vroeger.
Die nog meer onze kluit Aarde trouw zijn......
Wij waren de sterken uit de jaren '30 , 40 , 50 en 60
Vooreerst hebben wij een normale geboorte overleefd,
met moeders die rookten, en of dronken gedurende hun zwangerschap.
Zij namen aspirines, aten vinaigrettesaus,
mayonaise en desserten en zij werden
niet getest op suikerziekte of cholesterol.
En na dat trauma werden wij op onze buik
te slapen gelegd in kinderbedden
geverfd met mooie blinkende loodverf.
Er waren geen kindersloten op de deuren
en als wij met de fiets reden hadden wij
basketbalpetten op en geen helmen.
Als baby of kind reden wij mee
op de schoot van moeder
in auto’s zonder gordels,
noch kinderstoelen of opblaasbare kussens.
In de bak van een camionnette zitten,
of op het paard van Boer Zutter,
op een zonnige dag,
was altijd een belevenis
en iets héél speciaal.
Wij dronken putwater
of water van de kraan
en geen water
uit een plastic fles.
Wij aten taartjes, wit brood, echte boter,
spek met eieren
en beukennootjes
en walnoten die al op de grond lagen.
Wij dronken warme chocolademelk
met echte suiker erin.
We hadden geen last van obesitas.
WAAROM ?
Omdat wij steeds buiten speelden.
Daarom!!
Wij verlieten de woning ’s morgens vroeg
om naar school te FIETSEN
(er waren toen geen moeders die ons met de auto even konden brengen),
of om heel de dag te spelen in de frisse lucht
en dit op voorwaarde dat we
‘s avonds bij donker thuis waren.
(of als de straatverlichting begon te branden)
Onze ouders wisten helemaal niet waar we uithingen.
We hadden geen gsm maar we hadden ook Dutroux nog niet meegemaakt.
We hadden "vuile kleren om te spelen"
en "schone kleren" om op bezoek te gaan.
Wij hadden uren nodig
om ons speelgerief zelf te maken.
Wij hadden geen
Playstations, Nintendos, X-box, iPod enz.
Er waren geen videospelen,
geen 150 tv kanalen, geen videofilms of Dvd’s
geen stereoketens.
Voor 18 uur keek je alleen naar het 'testbeeld'
Er waren geen computers of internet.
WIJ HADDEN NOG VRIENDEN
en wij gingen buiten om met hen te spelen.
Wij vielen uit bomen, sneden ons,
braken af en toe een arm, been of een tand,
We gingen appels en peren "plukken"
en er waren daar geen gerechtelijke vervolgingen voor,
om iemand daarvoor de schuld te geven.
Als we dan toch gepakt werden,
dan kregen we een pak slaag en
thuis hielden wij wijselijk onze mond.
Wij kregen voor onze 12de verjaardag een grote fiets,
speelden met stokken als degen, een deksel van de vuilbak als schild,
katapulten, slingers, boog en rieten pijlen met vooraan een grote nagel...
We maakten van oude messen, goede werpmessen
en oefenden ons op een boomstam
of een oude vogelpikdoel uit het café.
Ondanks dat men ons vertelde
dat wij ons ogen konden verliezen
of ons gingen kwetsen met die dingen
hebben wij dat allemaal overleefd.
Wij reden met de fiets of gingen te voet
tot aan de woning van een vriend en gingen gewoon
langs achter binnen.
Wij waren er van harte welkom
en schoven soms mee aan tafel voor het middagmaal.
Het idee dat onze ouders ons uit de gevangenis
dienden te halen, was absurd, dat bestond gewoon niet.
Zij waren Met en Voor de wet, en Met de leraars.
Als we op school een straf kregen,
kregen we thuis nog eens extra straf erbij!
Onze generaties hebben enkele van de beste ondernemers, denkers en uitvinders
van alle tijden en van heel de wereld voortgebracht.
Deze jaren brachten een explosie van nieuwigheden en nieuwe ideeën.
Wij hadden de vrijheid om te proberen,
de schrik voor het falen,
het succes en de verantwoordelijkheid
die er mee gepaard ging.
Wij hebben geleerd om dat te beheersen
en om daar mee om te gaan.
Als U één van hen bent?
PROFICIAT!
Misschien wilt U dit delen met anderen
die het geluk hebben gehad groot te worden
voor dat de advocaten en politici
alles kwamen regelen en reglementeren?
Wat was het leven mooi, simpel en helder.
Soms wat ruw maar klaar en duidelijk
maar mét regels
en wat waren we gelukkig!
stuur maar door naar de kleinkinderen en achterkleinkinderen .
Ik sluit me hier volledig bij aan, maat.
Want inderdaad, wij leefden (nu nog, gelukkig). Thans wordt men geleefd. Vooral door op groot geldgewin beluste coaches, adviseurs, experten, specialisten, e tutti quanti.
Meestal via reclameboodschappen, die ons door de strot worden geduwd...
Mijn felicitaties zijn bedoeld voor het schrijven van SUPEROMI.
Bedankt iedereen voor de reacties, ik wil de redacteur van het artikel waar het om gaat zéker niet met de vinger wijzen hoor..... er zal wel waarheid zitten in die info Ier of daar....
Groetjes van Omi
Overigens verbazend dat je zoveel onzin bij elkaar kunt schrijven, en dat voor een apotheker.
Waarom wordt hier niet tegen opgetreden?
Toen ik nog werkte, ging ik regelmatig in Brussel Zuid (station) naar de apotheek omdat ''wij'' daar onze procent kregen via de NMBS. En inderdaad, bij het binnenstappen kon je daar gewoon een karretje of mandje nemen om je ''boodschappen'' te doen... En dat was nog vóór de tijd van Coucke....