Tip 1: Eet extra groenten en vers fruit

Zo werkt het!

Groenten en fruit zitten boordevol met in water oplosbare vezels. Vezels vormen namelijk een belangrijke voedingsstof voor gezonde darmen, en dus voor een gezond lichaam.

Vezels worden in de darmen gebruikt om de spijsvertering te begeleiden. Ze geven je langer een verzadigd gevoel, waardoor je automatisch minder eet. Ze helpen afvalstoffen uit je darmen verwijderen zoals overtollige gevaarlijke bacteriën. Ze 'poetsen' de darmwand schoon, houden je ontlasting goed zacht en zouden zelfs helpen darmkanker, diabetes, overgewicht en andere darmproblemen te voorkomen.

Inspiratie!

Eet groenten het liefst zo puur mogelijk. Dus niet door en door gekookt, maar rauw, gewokt of gestoomd. Deze bereidingen zijn daarenboven ook nog eens snel klaar.

Leg 's morgens vijf porties fruit klaar die je die dag gaat eten. Eet indien mogelijk fruit mét schil. In de schil bevinden zich namelijk de meeste voedingsvezels.

Tip 2: Zet peulvruchten op het menu!

Zo werkt het!

Bonenschotels, chili, erwtensoep, tuinbonen, kikkererwten... Peulvruchten zijn eiwit- én vezelbommetjes van moeder natuur. Eén opscheplepel bruine of witte bonen bevat gemiddeld al snel 7 gram aan vezels. Bovendien voed je je lichaam met gezonde plantaardige eiwitten.

Inspiratie!

Ook hier kan je veel snel-klaar menu's mee bedenken. Voeg peulvruchten eenvoudig toe aan roerbakgerechten. Met sommige peulvruchten, zoals bv kikkererwten, kan je eens een vegetarisch dagje inlassen. Bovendien krijg je het er heerlijk warm van.
In combinatie met brood, pasta of rijst kan je ze als volledige vleesvervanger gebruiken, omdat ze zo'n grote hoeveelheid eiwitten bevatten.

Let op: fruit en peulvruchten zijn geen goede combinatie in de darmen!

Tip 3: Kies volkoren en zuiver

Zo werkt het!

Kies waar mogelijk altijd voor volkoren en onbewerkte producten. Deze varianten bevatten veel meer vezels en zijn in het algemeen rijker aan gezonde voedingsstoffen. Bovendien hebben ze meer smaak én geven ze je sneller een verzadigd gevoel.

Wist je dat gekookte zilvervliesrijst drie keer zoveel vezels bevat als witte rijst? Hetzelfde gaat op voor volkorenpasta ten opzichte van witte pasta en voor volkorenbrood ten opzichte van wit brood.

Inspiratie!

Een volkorenboterham met kaas en tomaat met wat peper en zout? Zilvervliesrijst met kip, wok groenten en curry.. ? Kijk in de supermarkt maar eens achterop de verpakking en vergelijk de hoeveelheid voedingsvezels per 100 gram die je met onbewerkte producten binnenkrijgt

Tip 4: Eet twee keer per week vis!

Zo werkt het!

Regelmatig vis (of schaaldieren) eten heeft talrijke heilzame effecten op ons lichaam. Vis helpt om onze behoefte aan omega3-te dekken. Deze vetzuren zijn goed voor de ontwikkeling van onze hersenen, het netvlies en het zenuwstelsel en voor de preventie van hart- en vaatziekten. Ze verbeteren de immuunfunctie en verlagen de cholesterol.
Vis bevat eiwitten, spoorelementen (zink, jodium, koper, selenium, fluor), vitamine A. B, D en E. Tenslotte leveren de mineralen, zoals fosfor, een bijdrage aan de bot- en tandgezondheid en zorgen ze voor de goede werking van de zenuwen op de spieren.
Je voelt je beter en gezonder!

Inspiratie!

Tomaat met garnalen, kabeljauw in de oven, pasta met zalm, mosselen of gewoon een moot zalm of filet van pladijs- of roodbaars gebakken in de pan en geserveerd met groentjes?
Met vis kan je smakelijke en redelijk eenvoudige bereidingen maken. Bovendien ben je snel klaar omdat vis niet veel garingstijd nodig heeft.

Tip 5: Drink voldoende water

Zo werkt het!

Water drinken is goed voor je, dat weten we allemaal. Waarom? Hoofdzakelijk voor je lichaam omdat er afvalstoffen mee afgevoerd worden. Maar wist je ook dat het goed is voor je hart? Uit een Amerikaans onderzoek blijkt dat bij mensen die meer dan 5 glazen water per dag drinken de kans op een hartaanval 41% kleiner is dan bij mensen die minder dan 2 glazen per dag drinken. Ook heb je minder kans op darmkanker en tot wel 50% minder kans op blaaskanker.

Tegen hoofdpijn

Wist je dat hoofdpijn een vaak voorkomend symptoom van uitdroging is? Vaak last van een kater en de bijbehorende hoofdpijn na een avondje flink doorzakken? Drink dan 2 glazen water voordat je naar bed gaat en je zal er een stuk minder last van hebben.