Machientje om Franse saucisse te snijden

Er is geen oprechter liefde dan de liefde voor lekker eten (George Bernard Shaw - 1854)

boeffer
Lid geworden op: 07 feb 2012, 21:58
Locatie: In mijn zetel

13 aug 2019, 15:43

Lang geleden op tv gezien, een oud Franse madammeke zette 's morgens de ontbijttafel gereed voor de hotelgasten. Pistolets etc, de confituurpot ontdoen van het vocht van de koelkast. Koffie en , en.
Maar die had een toestelletje om die harde Franse saucisse te snijden, zoiets als om papier te snijden maar het mes was half rond dan. En dat ging redelijk vlug, bijna zoals in de winkel.
Ik zou durven zeggen zoals men vroeger kaas sneed met de hand, een wit toestel was dat. Maar dus nu het scharnierend mes een halve ronde en zeker 1/3 kleiner.
W10 Wondershare Filmora Video Editor,16:9=1920*1080 ; 4:3=1440*1080, de slijtageslag duurt langer dan de waarborg

Danny.
Lid geworden op: 15 mei 2003, 21:42
Locatie: Vlaams Brabant

13 aug 2019, 16:30

Windows 11 Home 64-bit, Ram 8GB, Medion Akoya E23403 All-In-One, Microsoft Defender

denlowie
Lid geworden op: 10 mei 2004, 18:05
Locatie: gent

14 aug 2019, 18:21

koop je een goed mes !
Ervaring is als een tandenstoker, niemand wil de jouwe gebruiken. (R.Dorgeles)

Danny.
Lid geworden op: 15 mei 2003, 21:42
Locatie: Vlaams Brabant

14 aug 2019, 22:23

denlowie schreef:
14 aug 2019, 18:21
koop je een goed mes !
Als ik bij de slager om de hoek, dus niet in een groot warenhuis, 200gr salami vraag, dan zie ik hem daar ook geen gebruik maken van zijn goed mes ...
Windows 11 Home 64-bit, Ram 8GB, Medion Akoya E23403 All-In-One, Microsoft Defender

denlowie
Lid geworden op: 10 mei 2004, 18:05
Locatie: gent

15 aug 2019, 10:59

Danny. schreef:
14 aug 2019, 22:23
denlowie schreef:
14 aug 2019, 18:21
koop je een goed mes !
Als ik bij de slager om de hoek, dus niet in een groot warenhuis, 200gr salami vraag, dan zie ik hem daar ook geen gebruik maken van zijn goed mes ...
Neen die snijd meer dan een worstje per dag hoor die nijd ganse dagen charcuterie.

En je heeft toch ook geen aardappel machine om je aardappelen te schillen en sommige frituren wel !

Welk vergelijk heeft u ??

Er zijn slagers die hun beenham en restaurants die hun rauwe ham met een goed mes snijden die geklemd is tussen een ham klem.

Afbeelding
Ervaring is als een tandenstoker, niemand wil de jouwe gebruiken. (R.Dorgeles)

Danny.
Lid geworden op: 15 mei 2003, 21:42
Locatie: Vlaams Brabant

15 aug 2019, 16:44

denlowie schreef:
15 aug 2019, 10:59
...
Welk vergelijk heeft u ?? ...
Met alle respect, maar de vraag van topic starter is wel naar een "machientje" :)
Windows 11 Home 64-bit, Ram 8GB, Medion Akoya E23403 All-In-One, Microsoft Defender

boeffer
Lid geworden op: 07 feb 2012, 21:58
Locatie: In mijn zetel

15 aug 2019, 17:07

Iets wat er op lijkt is dit machientje of toestelletje, rood was de kleur maar ongeveer dezelfde manier https://www.ebay.ie/itm/Alte-Leichtmeta ... 1cd66eb1c4
Is een oud broodsnijmachine maar ieder doet er mee wat hij graag doet, sauccisse trancheren.
Afbeelding
W10 Wondershare Filmora Video Editor,16:9=1920*1080 ; 4:3=1440*1080, de slijtageslag duurt langer dan de waarborg

denlowie
Lid geworden op: 10 mei 2004, 18:05
Locatie: gent

17 aug 2019, 11:22

Boeffer dit is een handmatige roggebrood machien

Kijk hier een ander model .
Afbeelding

Er bestaan ook zo roggebrood machienen elektrisch en automatisch.

Deze hebben ze in de jaren1965 ook getransformeerd naar een koteletten machine voor de slagerij .
Ervaring is als een tandenstoker, niemand wil de jouwe gebruiken. (R.Dorgeles)