Muskusrat
-
fregat - Lid geworden op: 05 jan 2011, 18:04
- Locatie: Waasland
Zondagavond in Reizen Waes Vlaanderen liet Tom Waes een muskusrat klaarmaken door een " topchef ".....
Wel dit gebeurde volledig verkeerd ! Bij de bereiding gebruikt men enkel de voor en achterbillen die men overgiet met bruin bier . Dus dezelfde manier als stoofvlees en konijn ! Destijds werden ze hier aangeboden in een café in Vlassenbroek ( Dendermonde ). Hier in de regio werden ze massaal gevangen voor de pels nu tref je in Vlaanderen nog amper muskusratten aan .....
Wel dit gebeurde volledig verkeerd ! Bij de bereiding gebruikt men enkel de voor en achterbillen die men overgiet met bruin bier . Dus dezelfde manier als stoofvlees en konijn ! Destijds werden ze hier aangeboden in een café in Vlassenbroek ( Dendermonde ). Hier in de regio werden ze massaal gevangen voor de pels nu tref je in Vlaanderen nog amper muskusratten aan .....
Doe wel en zie niet om !
-
Paul Siemons - Lid geworden op: 03 feb 2004, 21:22
-
fregat - Lid geworden op: 05 jan 2011, 18:04
- Locatie: Waasland
Globaal genomen is de aanwezigheid in Vlaanderen zeer laag ! Inderdaad langs de Franse grens en Henegouwen komen ze Vlaanderen binnen . In Antwerpen , Limburg zijn er amper enkele vangsten per jaar ! In Oost - Vlaanderen enkel vangsten regio Oudenaarde / Geraardsbergen ( instroom via de Dender en Schelde )Paul Siemons schreef: ↑12 jan 2021, 09:25Zeker van?
https://www.hln.be/heuvelland/muskusrat ... %20geleden.
Daar tegenover zitten we nationaal met een plaag van bruine ratten .....
Doe wel en zie niet om !
-
*Joy* - Lid geworden op: 24 feb 2014, 13:38
- Locatie: Aan zee
Ik herrinner me jaren terug toen ik nog in Sint-Martens-Latem woonde er een restaurant was gespecialiseerd in muskesratten.
Weet zelfs niet of het nog bestaat.
Het was langs de Leie .
Weet zelfs niet of het nog bestaat.
Het was langs de Leie .
Laptop Acer Aspire Intel i5-Win11-16Gb RAM-Windows Defender-Telenet
-
Hobo - Lid geworden op: 05 mar 2019, 06:40
Intussen al wat jaren geleden kende ik twee eethuisjes
waar ze die beestjes WATERKONIJN noemden.
Enkel de billen werden er geserveerd.
Soms kom ik ze - nog levend - observeren, tijdens mijn wandelingen in een lokaal moerassig gebied.
En ze zijn heel proper op zichzelf. Ze wassen o.a. hun pels tot die blinkt....
Vaak doen ze me denken aan "bevers", die ik o.a. in de U.S.A en Canada bezig zag....
Quote:
De muskusrat of bisamrat (Ondatra zibethicus) is een knaagdier uit de onderfamilie der woelmuizen
en, hoewel de naam dat suggereert, behoort de muskusrat dus niet tot de ratten.
Het dier wordt soms op de menukaart ook wel als waterkonijn aangeduid.
Einde CITAAT
H
waar ze die beestjes WATERKONIJN noemden.
Enkel de billen werden er geserveerd.
Soms kom ik ze - nog levend - observeren, tijdens mijn wandelingen in een lokaal moerassig gebied.
En ze zijn heel proper op zichzelf. Ze wassen o.a. hun pels tot die blinkt....
Vaak doen ze me denken aan "bevers", die ik o.a. in de U.S.A en Canada bezig zag....
Quote:
De muskusrat of bisamrat (Ondatra zibethicus) is een knaagdier uit de onderfamilie der woelmuizen
en, hoewel de naam dat suggereert, behoort de muskusrat dus niet tot de ratten.
Het dier wordt soms op de menukaart ook wel als waterkonijn aangeduid.
Einde CITAAT
H
-
verhaegen - Support SeniorenNet
- Lid geworden op: 03 apr 2003, 20:48
- Locatie: kapellen
ge moet eens op de wegen rijden in italy in de vlaktes
daar ligt de één achter de ander muskusrat doordgereden op en naast de wegen
de wegen tussen al die uitgestrekte velden , soms zelfs enorme rijstvelden
dat is slalommen op wegen waar maar juist 2 auto's mekaar kunnen paseren om die obstakels te ontwijken
en dik en vet dat die zijn , ik ben gewoon van vroeger die beesten te zien
we vingen die altijd en ons vader hing die ondersteboven op aan de wasdraad
maar zoals die daar in italy op die banen liggen is ongeloofelijk zo groot dik en vet
daar ligt de één achter de ander muskusrat doordgereden op en naast de wegen
de wegen tussen al die uitgestrekte velden , soms zelfs enorme rijstvelden
dat is slalommen op wegen waar maar juist 2 auto's mekaar kunnen paseren om die obstakels te ontwijken
en dik en vet dat die zijn , ik ben gewoon van vroeger die beesten te zien
we vingen die altijd en ons vader hing die ondersteboven op aan de wasdraad
maar zoals die daar in italy op die banen liggen is ongeloofelijk zo groot dik en vet