Gezocht : recept voor parmentier van zalm of kabeljauw .....
-
alfa - Lid geworden op: 22 mei 2020, 19:41
Wie weet een ( geslaagd, dus uitgeprobeerd) recept van Parmentier met zalm of kabeljauw maar met een andere groente dan broccoli, prei of spinazie ?
Google en de meeste receptenpagina's die ik kén, blijven hangen bij deze groenten als ik zoek naar een éénpans-ovengerecht met aardappelen, zalm of kabeljauw.
Ik ben niét zo'n keukenprinses dan ik wéét door wélke groentensoort ik broccoli; prei of spinazie kan vervangen; maar wellicht is het mogelijk.
Bedankt aan al wie een nuttige tip of link heeft voor mij.
Google en de meeste receptenpagina's die ik kén, blijven hangen bij deze groenten als ik zoek naar een éénpans-ovengerecht met aardappelen, zalm of kabeljauw.
Ik ben niét zo'n keukenprinses dan ik wéét door wélke groentensoort ik broccoli; prei of spinazie kan vervangen; maar wellicht is het mogelijk.
Bedankt aan al wie een nuttige tip of link heeft voor mij.
-
*Joy* - Lid geworden op: 24 feb 2014, 13:38
- Locatie: Aan zee
-
Prima Vera - Lid geworden op: 25 mei 2012, 19:10
Je kan dus je broccoli vervangen door bloemkool, prei kan vervangen worden door witloof. Je kan zelfs aubergine of courgette gebruiken. Zoals hierboven gezegd wordt, wortelen kunnen ook. Voor zo'n schotel kan je alle groenten gebruiken die je wel lust. Eventueel chinese kool of paksoi gaan ook goed. Koolrabi? Eventjes voorgaren vooraleer in de stoofschotel te steken. Moet je ook doen met wortelen.
-
alfa - Lid geworden op: 22 mei 2020, 19:41
*Joy* schreef: ↑10 apr 2023, 08:43https://www.colruyt.be/nl/lekker-koken/ ... n-wortelen
Hier eentje met wortelen ...
Dankjewel, Joy,
Ik had deze laten passeren tijdens mijn opzoekingen omwille van de mosterd , die vermoedelijk wel zorgt voor een iets pittiger smaak van de wortelen. Maar mosterd is hier verboden ivm allergie.
-
alfa - Lid geworden op: 22 mei 2020, 19:41
Dankjewel Prima Vera :Prima Vera schreef: ↑10 apr 2023, 08:53Je kan dus je broccoli vervangen door bloemkool, prei kan vervangen worden door witloof. Je kan zelfs aubergine of courgette gebruiken. Zoals hierboven gezegd wordt, wortelen kunnen ook. Voor zo'n schotel kan je alle groenten gebruiken die je wel lust. Eventueel chinese kool of paksoi gaan ook goed. Koolrabi? Eventjes voorgaren vooraleer in de stoofschotel te steken. Moet je ook doen met wortelen.
Bloemkool is dus een bruikbare optie.
Ik hou wél van broccoli en prei , maar wil wel eens iets anders en zo'n parmentier is handig om vooraf klaar te maken , zodat ik bij de kinderen en kleinkinderen én het gebabbel kan blijven . Véél gezelliger dan met een paar in de keuken en de anderen aan het kletsen.
-
molossus - Lid geworden op: 14 apr 2023, 09:46
Dankjewel!*Joy* schreef: ↑10 apr 2023, 08:43https://www.colruyt.be/nl/lekker-koken/ ... n-wortelen
Hier eentje met wortelen ...
Ik bak ook graag vis met deze grillpan... wat een universeel ding is het!
https://huisinsider.nl/beste-grillpan/