Kop en staart (2)

[meloentoe]

bericht

biet


krootje

[Klaartje]

krootje
kaartje


langzaam

[meloentoe]

langzaam

loom

pittig

[Klaartje]

pittig
plaag


katrol

[Valentijn65]

katrol
koekjestrommel

vastentijd

[Klaartje]

vastentijd
vrijheidsbeeld


kantwerkster

[meloentoe]

kantwerkster

koor


orkest

[Klaartje]

orkest
ontvet


bakoven

[Valentijn65]

bakoven
braadharingen

Biervliet



zoek de associatie tussen de haringen en Biervliet.

[meloentoe]

bakoven
braadharingen

Biervliet



zoek de associatie tussen de haringen en Biervliet.

Het conserveren van vlees en vis in zout is al sinds de Oudheid bekend. In de veertiende eeuw voerde Denemarken in tonnen geslagen gezouten en gekaakte haring uit, voornamelijk uit Schonen. Deze was aan wal gekaakt: van ingewanden gezuiverd. De Vlaamse vissers voeren tot op de Engelse visgronden en moesten derhalve onderweg hun verse haring kaken. Deze aanvoer kwam in conflict te staan met reguliere visinvoer van de Hanse. Deze nieuwe techniek (kaken op zee) is vermoedelijk door Willem Beukelszoon omstreeks 1400 in Biervliet geïntroduceerd. Door het kaken aan boord kwam de haringvisserij tot grote bloei. Ook de plaatselijke zoutproductie nam een grote vlucht.

[Klaartje]

Biervliet
bierkaart


molenwiek

[meloentoe]

molenwiek

mensendieck


therapie

[Klaartje]

therapie
thee


koffiedik

[meloentoe]

koffiedik

kattenluik


krabpaal

[Valentijn65]

krabpaal
kachel

lepeltje-lepeltje