Waar vandaan: Advies > Culinair

Welke is de stad waar het Franse visgerecht bouillabaisse is geboren ?

Marseille wordt genoemd als oorsprong van de bouillabaisse maar dergelijke gerechten worden niet op één dag “geboren”.

Het is een typisch vissersgerecht dat waarschijnlijk langs de volledige Middellandse zee kust gemaakt werd. Niets is zo eenvoudig als een restje vis te koken in een pot met water…

De versiering is later vanzelf wel ontstaan.

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :