Receptendatabank
Couscous met zeevruchten
|
|
Keuken: Belgisch |
|
Boodschappenlijstje
Voor 4 personen heb je nodig:
- 1 eetlepel(s) spaghetti kruidenmix
- 1 stuk(s) rode paprika
- 1 stuk(s) courgette
- 2 eetlepel(s) Vitelma Slaolie
- 2 eetlepel(s) fijngehakte basilicum
- 2 stuk(s) tomaten
- 2 teentje(s) knoflook
- 4 deciliter water
- 250 gram zeevruchten (diepvries)
- 300 gram couscous
Voedingswaarde
1 portie = 1/4 / kcal 401
Bereiding
Snijd de paprika en de courgette in kleine blokjes. Pel de knoflook en snipper hem fijn.
Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes.
Kook het water en voeg er de versneden groentjes aan toe.
Voeg de couscous, de spaghettikruiden en de olie erbij.
Laat gedurende 5 minuten zwellen onder deksel.
Meng de zeevruchten en het basilicum erdoor.
Serveer op een bord in een rondje.
Waardering
Reacties (0)
Bron recept: Hartvriendelijk koken - Piet Huysentruyt. Voor meer recepten surf naar www.vitelma.be | 3135 keer gezien | 7 waarderingen
Rechtstreekse link naar dit recept:
http://www.seniorennet.be/Pages/Culinair/detail.php?recept=101