Receptendatabank
Aardbeiencompote met peterselie
|
|
Keuken: Belgisch |
|
Boodschappenlijstje
Voor 4 personen heb je nodig:
- Vitelma Speciale Frituurolie
- peper van de molen
- 1 eetlepel(s) gehakte krulpeterselie
- 1 half platte peterselie
- 4 eetlepel(s) suiker
- 500 gram aardbeien
Voedingswaarde
1 portie = 1/4 / kcal 95
Bereiding
Pureer met een vork de aardbeien tot een compote.
Voeg er de suiker en de gehakte peterselie aan toe.
Kruid met de peper.
Frituur de platte peterselieblaadjes in wat frituurolie.
Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Versier de compote met de gefrituurde peterselieblaadjes.
Waardering
Reacties (0)
Bron recept: Hartvriendelijk koken - Piet Huysentruyt. Voor meer recepten surf naar www.vitelma.be | 54970 keer gezien | 16 waarderingen
Rechtstreekse link naar dit recept:
http://www.seniorennet.be/Pages/Culinair/detail.php?recept=20