Receptendatabank
Broccoliburger met guacamoledip 
 Vegetarisch
|
Keuken: Belgisch |
 Afdrukken
|
Boodschappenlijstje
Voor 4 personen heb je nodig:
- Provamel Bio Soya Bakken en Smeren
- peper van de molen en zout
- 1 koffielepel(s) citroensap
- 1 koffielepel(s) fijngesneden groene chilipeper
- 1 stuk(s) tomaat
- 1 stuk(s) goed rijpe avocado
- 2 teentje(s) gehakte knoflook
- 4 stuk(s) Provamel Bio Tofu Burgers Broccoli
- 125 gram Provamel Bio Soya Yofu Natuur
Voedingswaarde
Bereiding
Verwijder de schil en het zaad van de tomaat en snijd het vruchtvlees in blokjes.
Schil de avocado en doe het vruchtvlees in de keukenrobot.
Voeg de yofu, citroensap, look, peper en zout bij de avocado en mix alles goed fijn.
Controleer de smaak.
Schep de guacamole in een kom, meng er de tomatenblokjes onder en bestrooi daarna met de fijngesneden chilipeper.
Laat wat Bakken en Smeren smelten in een koekenpan en bak hierin de groenteburgers in 2 tot 3 minuten per kant bruin.
Extra / Tip
Gebruik bij voorkeur avocado's van de soort Hass of Fuerte, deze hebben het lekkerste vruchtvlees en zijn ideaal voor koud gebruik.Voor een extra krokant korstje: bestrijk de burgers met Bakken en Smeren en bak ze in een voorverwarmde oven op 180° C gedurende 8- 10 minuten.
Waardering
Reacties (0)
Bron recept: Provamel. Voor meer recepten, surf naar www.provamel.com | 51521 keer gezien | 1 waarderingen
Rechtstreekse link naar dit recept:
http://www.seniorennet.be/Pages/Culinair/detail.php?recept=268
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.
