Receptendatabank
Finesse roerbakreepjes met honingdressing
| Keuken: Belgisch |
|
Boodschappenlijstje
Voor 4 personen heb je nodig:
- peper van de molen en zout
- 3-4 eetlepels vloeibare honing
- Provamel Bio Soya Bakken en Smeren
- 480 à 600g Provamel Bio Tofu Roerbakreepjes Finesse
- Currypoeder
- Amandelen
- 1 deciliter Provamel Bio Soya Cuisine
- 1 deciliter plantaardige olie (neutraal, bv. koolzaad)
- 1 eetlepel(s) witte wijnazijn
- 2 eetlepel(s) olijfolie
- 200 gram Provamel Bio Soya Yofu Natuur
Bereiding
De saus maak je best met behulp van een staafmixer om een romige structuur te bekomen.
Doe alle ingrediënten voor de honingdressing in de mixbeker en mix alles goed tot een heel gladde saus.
Controleer de smaak, de saus mag niet te zoet zijn en een zure nasmaak hebben.
Bak de reepjes in een beetje Bakken en Smeren gedurende 3 tot 5 minuten.
Bestrooi de reepjes met curry en amandelen.
Extra / Tip
Serveer de reepjes met honingdressing en sla.De honingdressing kan ook geserveerd worden als dipsaus voor groenten; meng dan door de saus pompoenpitten of amandelen.
Waardering
Reacties (0)
Bron recept: Provamel. Voor meer recepten: surf naar www.provamel.com | 24871 keer gezien | 5 waarderingen
Rechtstreekse link naar dit recept:
http://www.seniorennet.be/Pages/Culinair/detail.php?recept=271