Receptendatabank
Wortelsoep met knolselderij en salie 
 Caloriearm
|
Keuken: Belgisch |
 Afdrukken
|
Boodschappenlijstje
Voor 4 personen heb je nodig:
- peper
- zout
- 1 liter kipbouillon
- 1 liter groentenbouillon
- 1 deciliter Alpro soya Light Cuisine (plantaardig alternatief voor room)
- 1 eetlepel(s) Vitelma Finesse
- 1 stuk(s) aardappel
- 1 stuk(s) ui
- 1 1/8 knolselder
- 3 stuk(s) wortelen
- 4 eetlepel(s) gehakte verse salie
Voedingswaarde
1 portie = 250 ml / kcal 59
Bereiding
Schil de aardappel, pel de ui en schraap de wortelen.
Snijd de aardappel, de ui, de wortelen en de knolselderij fijn en stoof ze 5 minuten aan in de vetstof.
Bevochtig met de bouillon, en laat 40 minuten koken.
Mix de soep glad breng op smaak met peper (en zout) en voeg het light roomalternatief toe.
Strooi de salie over de soep en serveer.
Extra / Tip
TIP
De salie kan worden vervangen door bladpeterselie.
Waardering
Reacties (0)
Bron recept: Hartvriendelijk koken - Piet Huysentruyt. Voor meer recepten surf naar www.vitelma.be | 4319 keer gezien | 3 waarderingen
Rechtstreekse link naar dit recept:
http://www.seniorennet.be/Pages/Culinair/detail.php?recept=38
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.
