Receptendatabank
Koud komkommersoepje 
 Caloriearm
|
Keuken: Belgisch |
 Afdrukken
|
Boodschappenlijstje
Voor 4 personen heb je nodig:
- peper
- zout
- 1 eetlepel(s) Vitelma Slaolie
- 1 stuk(s) komkommer
- 2 eetlepel(s) gehakte dragon
- 2 stuk(s) scampi, gepeld (per portie)
- 25 centiliter water
- 25 centiliter witte wijn
Voedingswaarde
1 portie = 100 ml / kcal 66
Bereiding
Schil en ontpit de komkommer en snijd hem in stukjes.
Doe de stukjes in een kom en giet de wijn en het water erbij.
Mix het geheel glad en voeg de gehakte dragon erbij. Breng op smaak met peper (en zout).
Bak de scampi’s hevig aan in de olie.
Serveer het soepje en schik in elk bord 2 scampi’s.
Extra / Tip
TIP
Vervang de scampi door verse grijze garnalen
Waardering
Reacties (0)
Bron recept: Hartvriendelijk koken - Piet Huysentruyt. Voor meer recepten surf naar www.vitelma.be | 2219 keer gezien | 3 waarderingen
Rechtstreekse link naar dit recept:
http://www.seniorennet.be/Pages/Culinair/detail.php?recept=58
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.
