Waar vandaan: Culinair > Recepten > Komkommersalade

Receptendatabank

Komkommersalade culinair

Cholesterolarm
Caloriearm
Vegetarisch 		Keuken: Belgisch Afdrukken

Boodschappenlijstje

Voor 4 personen heb je nodig:

  • korianderblaadjes
  • 1 eetlepel(s) mosterd
  • 1 eetlepel(s) gehakte koriander
  • 1 eetlepel(s) sesamzaadjes
  • 1 eetlepel(s) Vandemoortele Culinaire Olie
  • 1 stuk(s) mango
  • 1 half komkommer
  • 2 eetlepel(s) frambozenazijn
  • 4 eetlepel(s) magere yoghurt

Voedingswaarde

1 portie = 1/4 / kcal 97

Bereiding

Schil de komkommer. Schil de mango en verwijder de pit.

Snijd de komkommer en de mango in julienne.

Roer de azijn, de mosterd, de yoghurt en de olijfolie tot een vinaigrette.

Meng de komkommer met de mango, een beetje koriander en de sesamzaadjes.

Schik de komkommersla op een bord en schep de vinaigrette erover.

Versier met een korianderblaadje.

Waardering

culinair culinairculinair culinairculinairculinair culinairculinairculinairculinair culinairculinairculinairculinairculinair

Reacties (0)

Bron recept: Hartvriendelijk koken - Piet Huysentruyt. Voor meer recepten surf naar www.vitelma.be | 22328 keer gezien | 18 waarderingen

Rechtstreekse link naar dit recept:
http://www.seniorennet.be/Pages/Culinair/detail.php?recept=84


Seniorennet