Receptendatabank
Tagliatelle met courgette en truffel 
 Caloriearm
|
Keuken: Belgisch |
 Afdrukken
|
Boodschappenlijstje
Voor 4 personen heb je nodig:
- 1 eetlepel(s) Balsamicoazijn
- 1 eetlepel(s) Vandemoortele Arachideolie
- 1 stuk(s) courgette
- 1 teentje(s) knoflook
- 2 deciliter Alpro soya Light Cuisine (plantaardig alternatief voor room)
- 2 deciliter truffelsap
- 2 eetlepel(s) Parmezaanschilfers
- 10 gram truffel
- 400 gram tagliatelle
Voedingswaarde
1 portie = 1/4 / kcal 435
Bereiding
Kook de tagliatelle beetgaar volgens de gebruiksaanwijzingen
op de verpakking en laat schrikken onder koud water. Laat uitlekken.
Snijd de courgette in blokjes van
Stoof de courgette en de knoflook aan in wat olie.
Blus met het truffelsap en de azijn en voeg het light roomalternatief toe.
Warm de tagliatelle op in deze saus en serveer.
Bestrooi met de Parmezaan- en de truffelschilfers.
Waardering
Reacties (0)
Bron recept: Hartvriendelijk koken - Piet Huysentruyt. Voor meer recepten surf naar www.vitelma.be | 2103 keer gezien | 5 waarderingen
Rechtstreekse link naar dit recept:
http://www.seniorennet.be/Pages/Culinair/detail.php?recept=90
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.
