Waar vandaan: Advies > Culinair

Kan men appelspijs ( appelcompote ) bewaren in gesloten confituurpotten?

Neen , dat zal niet lukken, tenzij de compote gesteriliseerd wordt. Er zit te weinig suiker in compote om te bewaren zoals confituur. Suiker is bij confituur het bewaarmiddel!!!

Wens je dit toch te doen dan kan je de compote in confituurpotjes gieten en een gedurende één uur steriliseren in kokend water.

Compote kan wel prima bewaard worden in de diepvriezer.

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :