Welke groenten serveer ik bij een hoofdschotel van gerookte zalm, heilbot, sprotjes?

Welke groenten serveer ik bij een hoofdschotel van gerookte zalm, heilbot, sprotjes, gerookte paling, haring in dille, rivierkreeftjes, zalm belle-vue, gerookte forelfilets e.a.

Hierbij worden traditioneel fijn gehakte uitjes en peterselie geserveerd.

Daarnaast kun je ook nog gemengde sla, geraspte wortelen, knolselder, tomaten, komkommer, rode biet met vinaigrettesaus, partjes hardgekookt ei opdienen. Een ander alternatief is koude gekookte groentjes zoals bloemkool, asperges,…

Tenslotte zouden we warme broodjes of toasten voorstellen en een zelfgemaakte mayonaise of coctailsaus..

Meer vragen & advies >> Archief.

Vitelma :

Deel op Facebook

Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.