Kan u mij het recept bezorgen voor prepare ?
Kan u mij het recept bezorgen voor prepare ? (grof gemalen gekruid varkens gehakt) wordt rauw bij brood gegeten.
Let op de echte americain wordt gemaakt met gehakt rundvlees en niet met varkensgehakt!
Voor 200 gram gemalen of gehakt rundvlees neem je 50 gram zelfgemaakte mayonaise. Met mayonaise uit een bokaaltje lukt het ook maar het product zal dan niet mooi rood van kleur zijn maar bleek. Hieraan wordt gehakte ui, peterselie en kappertjes toegevoegd en een paar druppels Worcestersaus. Alles naar smaak maar niet te veel. Peper en zout. Goed mengen.
Zelfgemaakte americain moet dezelfde dag gegeten worden.
Indien je toch varkensgehakt bedoelt, dit wordt aangemaakt met muskaatnoot, peper en zout. Het vlees wordt dan dik, op een lekker vers broodje gesmeerd en daarop gehakte uien. Sommigen doen er ( Belgian) pickles op. Maar of dat te koop is in Canada is twijfelachtig.
Voor meer informatie hierover, surf dan naar onderstaande link:
http://blog.seniorennet.be/keukenweetjes/archief.php?ID=38
Meer vragen & advies >> Archief.
Vitelma :
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.
