Waar vandaan: Advies > Culinair

Graag had ik jullie goede raad i.v.m. het bereiden van gebak en dergelijke voor diabetici.

Graag had ik jullie goede raad i.v.m. het bereiden van gebak en dergelijke voor diabetici. Welke "suikers" mag men gebruiken in gebak? Die moeten dus een bepaalde temperatuur kunnen verdragen.

Er bestaat een product dat nu in de meeste supermarkten te koop is dat hetzelfde resultaat geeft als suiker maar dat geen suiker bevat: Tagatesse.

Dit is de link naar de firma Damhert die de Tagatesse fabriceert: http://www.damhert.com De site wijst verder zichzelf uit.

In principe kan je in gelijk welk recept waar suiker in gebruikt wordt, de suiker vervangen door Tagatesse. Gebruik wel hoogstens ¾ van de opgegeven normale hoeveelheid suiker.

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :