Ik zou graag een recept krijgen voor gebraden kip in de oven (kip aan't spit)

Hiervoor heb je natuurlijk een oven nodig die uitgerust is met een draaiend spit.

Zet de kip goed vast op het spit maar kruid eerst met peper en zout, je kan ook kipkruiden toevoegen (dat is een kwestie van smaak). Smeer de kip in met een klein beetje olie.

Laat de kip al draaiend gaar worden. Zet onder de kip een bakje waarin het vet kan druipen. De braadtijd hangt af van de dikte van de kip.

Voor een kip van een kilo zal dit bijna een uur zijn.

Tip: de temperatuur van het verwarmingselement moet je zodanig zetten dat de kip gaar is als ze mooi bruin gebraden is. Dit variert per oven en zal je zelf eerst moeten uitproberen.

Meer vragen & advies >> Archief.

Vitelma :

Deel op Facebook

Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.