Actueel - De hamburgers zijn in Europa te duur

Archief

Fastfoodketens kampen vandaag de dag tegen de beschuldigingen dat de hamburgers voor te veel vet zorgen en dus dik maken. Maar hamburgers zijn er niet alleen om te eten. Voor sommige economen zijn ze een meetinstrument om te bepalen of de dollar niet te duur is. Of omgekeerd nu: of de euro niet te duur is vergeleken met de Amerikaanse dollar.

De Euro is momenteel 13 procent te duur ten opzichte van de dollar. Dat blijkt uit de prijsvergelijking van de Big Mac, het broodje met kaas, vlees en tomaten van de MacDonalds-hamburgerketen? Het Engelse weekblad The Economist maakt jaarlijks een vergelijking van de stand van zaken in de financiële wereld aan de hand van de BigMac, gekend bij iedereen die wel eens een hamburgertent van MacDonald’s binnenstapt.

De Big Mac wordt in 120 landen opgediend en geproduceerd volgens hetzelfde recept. Daardoor kan de hamburger gebruikt worden voor een internationale koopkrachtvergelijking. Op die manier kan worden afgeleid of de huidige wisselkoersen correct zijn, ondergewaardeerd of juist overgewaardeerd zijn. Vertaal dat in mensentaal: vaststellen of de dollar nu te duur is, zoals vroeger het geval was of dat integendeel de euro te duur is, wat op dit ogenblik zo lijkt.

De goedkoopste Big Mac wordt in de Filippijnen verkocht voor omgerekend 1,23 dollar. De Zwitsers betalen het meest voor de hamburger, 4,90 dollar. Daaruit leidt The Economist af dat de Filippijnse peso de meest ondergewaardeerde munt is en de Zwitserse franc de meest overgewaardeerde. De euro is 13 procent overgewaardeerd ten opzichte van de dollar of gewoon gezegd: de euro is 13 procent te duur tegenover de dollar.

JLB www.analist.be