NACHTUILTJES(7) 2021

[GIMPERTJE]

[jadi]

Met mijn oprechte deelneming Greetie.

*Yorkske mag ik even uw mooi plaatje lenen?

Greetie ik gebruik Yorkske haar plaatje omdat ik het zo super mooi vind
Bij deze wens ik ook mijn welgemeend deelneming. Sterkte

[jadi]

Goede avond iedereen
Was en de plas is klaar
Duitse rollade was super lekker . .Ik heb er nog enkele kunnen invriezen..
Zoals altijd veel te veel gemaakt.
toedeloe

[Oma-C]

Goede avond allen,
Nieuwjaardag is ook bijna voorbij en
vanaf morgen kan het voor de meeste
mensen weer allemaal gewoontjes gaan

Mijn wasje is opgeruimd en m'n broodje gebakken
Nu ga ik op tijd slapen en hopen dat ik wat slaap
kan inhalen, want ze zijn hier in de buurt weer
net als vannacht terug vuurwerk aan 't afsteken,
het mag gaan stoppen dat lawaai

Nogmaals mijn medeleven aan greetie...

frankje dank voor je mooie plaatje met Gimp

jadi je Duitse rollade wat houdt die in? kan je
misschien dat recept eens geven aub?
ik wil dat ook eens proberen

Yorkske, ik heb geantwoord op je pb...

Allen een fijne avond en warme groetjes van mij
Slaapwel straks en tot morgen...

[greetie]

Gisteren een dag met veel emoties.
S morgens telefoon van schoonzus dat broer rustig is gestorven thuis.
S avonds Nieuwjaar bij zoon, eens terug allemaal tesamen en Lio die een mooie nieuwjaarsbrief las
En ze staan allemaal op foto , ze hebben massa's foto's maar een deftigen oei

Ik ga nog een beetje in bed kruipen
Gelukkig kan ik hier terecht bij mijn maatjes!
Greetie

[meme-rietje]

Meme-RIetje, laat me raden ?
Een digitaal fotokader ?

inderdaad Rietjes

[meme-rietje]

goeie morgen allemaal

innige deelneming Greetie

voilà we zijn weer weg voor een heel nieuw jaar
en hopelijk een beter dan verleden jaar

[Oma-C]

Goede morgen alle uiltjes,
vannacht weer regen gehad....en weer vuurwerk
ik wordt niet goed van al die knallen
Nu weer een gewone zondag en hopelijk is al dat geknal gedaan nu
want ze zijn hier al bezig van 14 dagen voor Kerstmis gggrrr

greetie veel sterkte, mijn deelneming

Ik wens jullie allen een aangename zondag,
de gewone weken kunnen weer beginnen
en dat vind ik fijn.... niks beter dan de gewone routine.
Groetjes allen en hou het veilig!

[GIMPERTJE]

gemaakt met mijn gimp programma en gif animation om de prentjes een na een te laten verschijnen zodat het een filmpje word

[Oma-C]

Oké Yorkske, ik zag dat jij het verwijderd had
ik wil geen mailtjes als er pb is ik zie het
telkens rechtsboven bij privé berichten
Fijne dag verder...

[jadi]

Onze zoon had zijn bord op foto gezet..
Maar eerlijk het is echt lekker.. wat zuur.. maar lekker

O met plezier zet ik hier het recept van Duitse rollade zoals mijn schoonmoeder die maakte.
Veel werk op voorhand maar achteraf een genot !
Je vraagt bij de slager het rundsvlees zoals hij die gebruikt bij blinde vinken/vogels zonder kop enz..wat benaming betreft. Kortom die moeten gesneden zijn met het machine =dun
Je vraagt evenveel repen gerookt spek
We beginnen: sla de rundslapjes (over het algemeen is dat rosbief)plat met een hamer, of met een fles of zoals ik doe met een kapmes.
Smeer vervolgens de lapjes in met mostard
Leg daarop het spek
Daarna komkommer (ik neem zoetzuur bokaal) en snij die in grove brokjes.
Ook nog verse ajuin of sjalot in grove stukjes
en nu oprollen nadat je het onderste ingeplooid hebt en dito de zijkanten.
Steek er een tandenstoker in
Bak die overal goed aan.Als die voldoende zijn aangebakken wat water er bij en laten sudderen zo een kwartier, of half uur volgens de hoeveelheid (ik maakte 12 stuks)dat je er klaarmaakt.
Haal het vlees uit de jus, laten opkoken en een potje zure room er bij doen. Laat een nacht trekken... het gerookt, en de smaak van de room en komkommer komt meer tot zijn recht..
Daar ik grote hoeveelheid had klaargemaakt (dus meer water bij de rollade gedaan zodat die ondergedompeld waren heb ik nog een vetarm bouillonblokje bij gedaan)..Ik had maar één potje room mee van de Colruyt...Dus de saus was wat flets ik heb net als oma een potje suikervrije yoghurt bij gekapt..Vroegere jaren kon oma de zure room niet kopen omdat het gewoon niet in de winkel was..
Hopelijk smaakt het bij jullie even lekker...Het was het eerste (en het laatste menu) dat ik ooit bij haar gegeten had..We moesten toen niet meer gaan eten woeha...
*ventje at er drie, zoon 2 en ik 1.. . er wel bij vertellen dat er vooraf wathapjes waren
Jammer dat ik het recept van haar lekkere tomatensoep niet ken. Het was o.a. met mergpijp.

[greetie]

Bedankt voor het medeleven overlijden broer
Greetie

[meme-rietje]

Goedemorgen allemaal en een fijne maandag

[GIMPERTJE]

goede morgen

[Oma-C]

Goede morgen alle uiltjes
terug de gewone routine, dat is goed
al de feestdagen zijn voorbij en ik heb
er geen spijt van, de drukte en het geloop
is niks voor mij en mijn kinderen zijn ook zo
oef "gedaan met het gemoet"
en het lawaai van het vuurwerk dat verboden was
hoewel wij het die 2 dagen Kerst en N-J
heel rustig hebben gehouden

Dag frankje, mooi weeral je plaatje merci...
een fijne dag en blij jou terug te zien hier

meme-rietje en greetie, ook weer een heel leuk prentje
dank u....ook een fijne dag en hou het veilig

jadi, dank voor jouw recept, ik ga het eens uitproberen
en laat je weten hoe het meegevallen is