Eten en drinken

Wat eet je bij dergelijke tropische temperaturen

Gestart door MichelN op 29 jun 2019, 15:31 20 berichten 10.527 keer gelezen
Prima Vera 06 jul 2019, 10:12 2.369 berichten
Paca schreef: ↑
06 jul 2019, 00:16
Ossewit? Waar vind je dat nog? Of ben ik echt al te lang wereldvreemd? Staar ik me misschien blind op de soort verpakking bij de beenhouwers van de zestiger jaren?
In feite ... hoeveel baksels kun je daar mee doen?
Vind je zelfs nog in Delhaize.
denlowie 06 jul 2019, 10:27 gent 758 berichten
In Belgie vind je dit nog overal, de meeste goede frituren baken daar nu nog in, dit is in de loop van tijd dit ossen wit zeer zuiver geworden geraffineerd , dan in de jaren 50 .

Je bakt er nog steeds de beste frieten van smaak er in.

het allerslechtste voor frieten is het palmvet.
Ervaring is als een tandenstoker, niemand wil de jouwe gebruiken. (R.Dorgeles)
E.T. 06 jul 2019, 10:53 29.444 berichten
In principe kan je bij je thuis maar een tiental keer "gezond" bakken (in om het even welke vetstof).
Prima Vera 06 jul 2019, 11:42 2.369 berichten
E.T. schreef: ↑
06 jul 2019, 10:53
In principe kan je bij je thuis maar een tiental keer "gezond" bakken (in om het even welke vetstof).
En dikwijls minder naargelang wat je er in bakt of om de hoeveel tijd je er mee bakt. Wij hebben hier zelfs 2 aparte frietpotten.
denlowie 06 jul 2019, 12:34 gent 758 berichten
Prima Vera schreef: ↑
06 jul 2019, 11:42

En dikwijls minder naargelang wat je er in bakt of om de hoeveel tijd je er mee bakt. Wij hebben hier zelfs 2 aparte frietpotten.
als het frieten alleen is, dan is het de hoeveelheid die men bakt die bepaald wanneer verversen

Als men achter één 20 kg bakt of je bakt 1 kg dit is een groot verschil
Ervaring is als een tandenstoker, niemand wil de jouwe gebruiken. (R.Dorgeles)