Deze week op de radio over Vegie Wijn !
Bestaat dit dus echt ??
Bestaat dit dus echt ??
Ervaring is als een tandenstoker, niemand wil de jouwe gebruiken. (R.Dorgeles)
Vegie wijn
Is wijn niet sowieso vegetarisch?
Biowijn dat kan ik verstaan, geen verkeerde additieven, maar veggie?
Biowijn dat kan ik verstaan, geen verkeerde additieven, maar veggie?
Blijkt van niet:kitten schreef:Is wijn niet sowieso vegetarisch?
Biowijn dat kan ik verstaan, geen verkeerde additieven, maar veggie?
"Om maar met het slechte nieuws te beginnen: niet elke wijn is veganistisch.
Al is het drankje zelf meestal gewoon plantaardig, tijdens de productie worden vaak dierlijke producten gebruikt. Soms wordt er bijvoorbeeld ei gebruikt om de wijn te ‘klaren’, te filteren.
Ook wordt hier heel soms varkensvet voor gebruikt, wat betekent dat ook vegetariërs die wijn niet willen drinken. (Althans, we gaan er hier even vanuit dat een gemiddelde vegetariër ook geen gelatine wil gebruiken)
De meest voorkomende klaringsmiddelen tegenwoordig zijn albumine (van ei-witten), caseïne (van melkeiwitten), gelatine (van bot en kraakbeen van zoogdieren) en vislijm (gedroogde onderdelen van vissen).
Het lastige is dat deze ingrediënten niet op het etiket vermeld staan. Dat hoeft wetgevingstechnisch namelijk niet en veel wijnfabrikanten vinden het kennelijk niet belangrijk."
http://www.degroenemeisjes.nl/vegan-wijn/
Het gaat ver zelfs te ver
Ervaring is als een tandenstoker, niemand wil de jouwe gebruiken. (R.Dorgeles)
Dank, ik heb weeral wat bijgeleerd
Schrijf gerust een antwoord
Om te antwoorden heb je een gratis account nodig. Heb je al een account, klik dan op "Aanmelden". Via "Gratis account maken" maak je er eenvoudig een in enkele minuten.