Bacteriën houden van je vaatdoek!
Om te kunnen vermenigvuldigen, hebben bacteriën voedsel, vocht, tijd en de juiste temperatuur nodig. De vaatdoek in je keuken is al die elementen in één en dus hun favoriete biotoop. Wie het niet zo nauw neemt met de properheid van zijn vaatdoek, heeft een bacteriële tijdbom in handen.
Vaatdoek ideale voedingsbodem voor bacteriën.
De bacteriën voeden zich met minuscule etensrestjes in de vaatdoek. Dat terwijl een gemiddelde kamertemperatuur van om en bij de 20°C ideaal is voor de groei van de bacteriën. Dergelijke omstandigheden zorgen ervoor dat het aantal bacteriën verdubbelt in amper een half uur. De vaatdoek wordt met andere woorden een broeihaard waar miljoenen bacteriën gedijen.
Handen, keukengereedschap, tafels en werkbladen zitten in geen tijd vol bacteriën.
De vaatdoek besmet alles.
Het spreekt voor zich dat zo’n doek alles contamineert waarmee hij in contact komt. Handen, keukengereedschap, tafels en werkbladen zitten in geen tijd vol bacteriën. En dat terwijl jij denkt dat je juist alles zo mooi schoonmaakt...
Bacteriën hebben een nuttige functie.
Natuurlijk is dergelijke groei relatief en zijn niet alle bacteriën slecht. Er bevinden zich trouwens meer bacteriën dan menselijke cellen in ons lichaam. De meesten ervan zijn onschadelijk en maken ons niet ziek. Beter zelfs, ze hebben een nuttige functie. Zaak is het om weg te blijven van de schadelijke soorten.
Er bevinden zich trouwens meer bacteriën dan menselijke cellen in ons lichaam.
Wat moet je dan doen met je vaatdoek?
”Wassen helpt!” zegt de Anticimex-specialist. Maar eigenlijk moet je dat na elke afwasbeurt doen. Uit een poll op SeniorenNet blijkt dat slechts 1 op 20 (4,7%) van de SenNetters zijn vaatdoek effectief na elke afwas in de was doet. 1 op 5 mensen (21,2 %) ververst zijn vaatdoek dagelijks en doet het dus ook nog behoorlijk.
16,9 % ververst om de dag
27,6 % twee maal per week
8,7 % minder dan wekelijks
Tip: wring de vaatdoek goed uit na gebruik en hang hem te drogen. Geen vocht betekent immers geen bacteriëngroei!
Maar dan moet je de vaatdoek nog goed wassen.
Uit een poll op SeniorenNet blijkt dat slechts 1 op 20 (4,7%) van de SenNetters zijn vaatdoek effectief na elke afwas in de was doet.
Maar het wassen van de vaatdoek moet correct gebeuren. Met gewoon huishoudelijk wassen krijg je de vaatdoek niet 100 % schoon. De vele kleine mazen en luchtlagen in de vaatdoek vormen immers een enorme voedingsbodem voor de bacteriën en ook de hoeveelheid organisch materiaal is veel te groot om die er met gewoon wassen uit te krijgen.
Helpt weken in bleekmiddel?
Om een vaatdoek vanuit bacteriologisch oogpunt schoon te krijgen, moet hij aan hoge temperatuur gewassen worden. Enkel en alleen laten weken in bleekmiddel of een ander desinfecterend goedje volstaat niet. De doek wordt nooit helemaal proper tenzij hij eerst in de kookwas gaat.
Wegwerpvaatdoeken zijn een alternatief.
Omdat niet iedereen elke keer een kookwas draait raadt Anticimex wegwerpdoeken aan als veilig alternatief. Een advies dat uiteraard alleen opgaat wanneer zo’n doek niet te dikwijls wordt gebruikt.
Wist je dat een relatief schone hand toch nog circa tien miljoen bacteriën telt?
Ga jij nog veel mensen de hand schudden als je dit weet...?
Zelf vinden we dat je niet te erg mag stilstaan bij bacteriën, anders word je paranoia of krijg je meteen smetvrees. Maar handen wassen is echt geen overbodige luxe. Wist je dat een relatief schone hand toch nog circa tien miljoen bacteriën telt? Wie zijn handen regelmatig en grondig wast, reduceert dit aantal tot ongeveer 100.000. Daarom is handen wassen een ‘must’.
Definitie van bacteriën.
Bacteriën zijn eencellige micro-organismen die je met het blote oog niet ziet. Sommige bacteriën heb je nodig, voor bijvoorbeeld de spijsvertering. Er bestaan ook bacteriën die ziekte veroorzaken.
In eten kunnen goede bacteriën en ziekmakende bacteriën voorkomen. Ziekmakende bacteriën kunnen een voedselinfectie veroorzaken. De meeste voedselinfecties komen door het eten van dierlijke producten, zoals vlees, vis, ei en zuivel. Vooral kip bevat vaak ziekmakende bacteriën. Ook op groente en fruit kunnen bacteriën zitten.
Hygiënisch omgaan met eten verkleint het risico op een voedselinfectie. En een propere vaatdoek die je vlakbij voedsel gebruikt, dus ook!!
Disclaimer: De informatie in dit artikel is bedoeld als algemene, onafhankelijke duiding en kan persoonlijk of professioneel advies niet vervangen. Voor onze wetenschappelijke artikels baseren we ons steeds op betrouwbare bronnen en de laatste beschikbare inzichten. Bij vragen over je gezondheid, financiële situatie of andere belangrijke beslissingen neem je best contact op met een bevoegde professional.
