Receptendatabank
Haring met spinazie 
 Caloriearm
|
Keuken: Belgisch |
 Afdrukken
|
Boodschappenlijstje
Voor 4 personen heb je nodig:
- kervel
- sap van 1/2 citroen
- 4 verse schoongemaakte haringen
- peper en zout
- 1 kilogram spinazie
- 1 teentje(s) knoflook
- 2 eetlepel(s) Vitelma Finesse
- 2 eetlepel(s) bloem
- 4 plakje(s) ontvette Gandaham
Voedingswaarde
1 portie = 1/4 / kcal 378
Bereiding
Wentel de haringen in wat bloem en kruid ze met peper (en zout).
Bak ze aan beide zijden mooi bruin in de helft van de vetstof.
Was de spinazie en verwijder de harde stengels.
Pel de knoflook en snipper hem fijn.
Bak de spinazie rauw aan met de knoflook in de rest van de vetstof.
Maak een bedje van de spinazie en leg daarop een plakje ham en de haring.
Besprenkel met citroen en versier met kervel.
Waardering
Reacties (0)
Bron recept: Hartvriendelijk koken - Piet Huysentruyt. Voor meer recepten surf naar www.vitelma.be | 3601 keer gezien | 11 waarderingen
Rechtstreekse link naar dit recept:
http://www.seniorennet.be/Pages/Culinair/detail.php?recept=129
