Eten en drinken

Restaurantbespreking .

Gestart door jef Vermeylen op 22 jan 2005, 00:24 504 berichten 549.237 keer gelezen
STONE. 17 okt 2007, 15:21 Vieux Bois 260 berichten
Wie weet meer :?:

In Veurne schittert er een ' nieuwe ster ' aan het firmament.
Heb ik me laten vertellen door ' restaurateurkenners ' , zelfs zij mét stip !
Wie weet meer te vertellen over

http://www.petitcabaret.be/
Men are like wine- some turn to vinegar, but the best improve with age.
Pope John XXIII
STONE. 17 okt 2007, 15:27 Vieux Bois 260 berichten
... en wat zegt Pieter Van Doveren ??

lees mee!
Men are like wine- some turn to vinegar, but the best improve with age.
Pope John XXIII
STONE. 20 okt 2007, 10:58 Vieux Bois 260 berichten
De Godevaart

Op vele internetfora euforisch de hemel in geprezen ...
door kenners bestempeld als ...' moet zichzelf nog leren coachen' .

Voor alle duidelijkheid : heb hem nog NIET bezocht !

Zie DM Magazine dit W.E . van Willem Asaert 'mes & vork '
en
http://www.gaultmillau.be/nl/nieuw-de-gids

en resto.be
http://www.resto.be/ware/details.jsp?bu ... 4670&lg=NL
http://www.outinantwerp.be/OIAweb/artikel.asp?item=211

ergens in een Antwerps blaadje gelezen ... MET beoordeling ( 4 ****)
dat dit restaurant zich in STABROEK bevond :?:

Laatst gewijzigd door STONE. op 21 okt 2007, 05:55, 1 keer totaal gewijzigd.

Men are like wine- some turn to vinegar, but the best improve with age.
Pope John XXIII
STONE. 20 okt 2007, 12:41 Vieux Bois 260 berichten
petrol

dit al gelezen ??
Hoofdgerechten

Patrijs gebraden in de oven met gare witlofjes en gebakken ganzenlever, oesterzwammen en wildjus met scheutje cognac 28.00€

Roodgebraden medaillon van hert met beignet van knolselder, puree van savooikool en bacon, wildjus met een vleugje vlierbes 27.00€

Rood gebraden hazenrugfilet met rode kool en gegrilde appeltjes,
een zalf van knolselder en boschampignons 27.00€

Grietfilet gegrild met schorseneren en truffelaroma, een zalf van aardpeer en jus met kreeft 29.00€

Wilde zeebaars op het vel gebakken, een auberginekaviaar en aardappelpuree met gerookte paling, blanke botersaus met thijm 27.00€

Zeetongfilets “Meunière”met krokante waterkerssla en zoete tomaatjes, sluimererwten en fijne fritjes in de schil.
Een limoenbotersaus 28.00€
Men are like wine- some turn to vinegar, but the best improve with age.
Pope John XXIII
MyriamC 08 nov 2007, 10:50 Noorderkempen 1.257 berichten
De Godevaart zit midden in 't stad. Wordt vergeleken met De Librije in Zwolle (NL).
MyriamC 11 nov 2007, 18:26 Noorderkempen 1.257 berichten
petrol, ik kan het toch niet laten. Nog eentje 'niet ver van uw deur': Vieux Dépot in Brasschaat. Gisteren hazenrugfilet gegeten. Subliem! Gaan volgende week hun hertenkalf een keer proberen.
STONE. 11 nov 2007, 18:38 Vieux Bois 260 berichten
En ik ben verleden donderdag die ' Hoge Couture - cookure ' binnengestapt !

Kijk maar naar hun menu à €45- met de assorti wijn 65 ...
Het hert was naar mijn hart ...
Men are like wine- some turn to vinegar, but the best improve with age.
Pope John XXIII
pastoor 13 nov 2007, 00:17 Hoeselt, White House 14.651 berichten
Vorige week " De goede Wijze" in Henis (Tongeren).
Rable de Lièvre.
Alles in € 30.


Deze week " De kleine Graaf" in 's Herenelderen.
Heel moeilijk te vinden.
17e eeuwse heel grote vierkanthoeve omgebouwd tot Restaurant, Brasserie etc.
Marcassou.
Alles in € 35.
Sudoku, wijntjes proeven, genieten.
Mojito 09 jan 2008, 18:55 1 berichten
Naam van het restaurant : Kastelein
Ligging : in een rustige woonbuurt in Merksem
Bereikbaar met openbaar vervoer: bus 28, tram 6
Parkeermogelijkheid: Voor de deur
Parkeerplaats voor minder mobiele mensen: niet apart aangegeven
Inrichting : Klassiek, gezellig
Toegankelijk voor rolstoelgebruikers : is toegankelijk, geen extra voorzieningen
Toiletten bereikbaar voor rolstoelgebruiker : moeilijk
Hoe was het onthaal: Joviaal, geen stijf gedoe
Een vermelding voor de achtergrondmuziek:
Kwaliteit van de maaltijd : Geen overladen borden, gewoon degelijk en origineel
Versheid van de ingrediënten: en of...
Prijsklasse : ong. 40-50 euro pp incl wijn
Prijs-kwaliteit verhouding: zeer goed
Wijnkeuze : zowel klassieke franse wijnen als een aanbod wereldwijnen
Kindvriendelijk (speelhoekje/tuintje): niet aanwezig

Persoonlijke waardering:
Een ontdekking in een buurt waar je het niet zou verwachten. Wel ff zoeken :s maar de chef komt naar het schijnt van het Pomphuis, het was dus zeker de moeite. Schotels subliem, wel niet voor vlugge eters maar eerder voor genieters. Proberen maar!
Ze hebben ook een site: www.restaurant-kastelein.be
air 23 apr 2008, 12:43 In de A van mAai! Antwerpen dus! 366 berichten
Heeft iemand al restaurant 'Onder de Linden' in Zuiddorpe, Zeeuws- Vlaanderen bezocht en zo ja, hoe was de ervaring?
I'm fluent in two languages: sarcasm and movie quotes.
vagelis 07 mei 2008, 14:06 291 berichten
begin april eens gaan eten in de lamme goedzak in hove, circa 50 euro per persoon, zelfs 25 euro per persoon zou te veel geweest zijn...
STONE. 13 mei 2008, 03:52 Vieux Bois 260 berichten
Morgenmiddag ga ik in Bertrix binnenstappen in ' Four et Fourchette '.
Heb dit restaurant reeds 1x bezocht en was er zeer enthousiast over !

http://www.four-et-fourchette.be/
Men are like wine- some turn to vinegar, but the best improve with age.
Pope John XXIII
STONE. 21 mei 2008, 03:48 Vieux Bois 260 berichten
Ben maandagmiddag nog eens binnen gestapt in de Haute Cookure in Oostmalle.

Wat een verrijking ! Trouwens het restaurant zat VOL ! en dat op een maandag middag ...

Heb gewoon de middag lunch genomen met aangepaste wijnen voor 40 € !

Een tonijn met ... (*)
Nadien zeebaars op lage temperatuur gegaard...
en nog een crème brûlée ( één van de lekkerste die ik al heb gegeten !!!)

http://www.hautecookure.be/

( * )
Tranches rode tonijn met citrussalsa, komkommercirkel met tartaar van tonijn en radijsjes, sorbet van wasabi
Men are like wine- some turn to vinegar, but the best improve with age.
Pope John XXIII