Kettinggesprek

euridiki · 29 aug 2009, 17:49

zijn ook niet zo eerlijk, een goed gezond broodje bakken kost niet veel tijd, niet in de machine, maar manueel in de oven: een beetje gist (vers)50 gr. opgelost op lichaamstemperatuur in een beetje water, bloem (maar bruin) 600 gr. :olijfolie (maagdelijk). een goede bakoven 220 graden en twee tefalschotels voor twee broden van +- 400gr.

de gesmolten verse gist oplossen in een kom. meel toevoegen, met zuivere handen- zonder ringen mixen-, en olie toevoegen. laten rusten: 30 minuutjes.
opnieuw kneden, een beetje de laatste bloem bij doen, opnieuw laten rusten(30 minuten. er een handdoekje telkens over leggen of al in nog niet verwarmde oven plaatsen, want tocht vernietigt alles). Dan in voorverwarmde oven 220 graden 30 minuutjes laten bakken. Het beste brood van de wereld en bovendien gezond! Liefst bewaren in diepvries partjes van 250 gr. maar zal wel vlug op zijn! Ik maak ook margrietjes met dit basisrecept.

chérie · 29 aug 2009, 17:51

met dit basisrecept kunnen we al een eind op weg, dank je!

euridiki · 29 aug 2009, 21:46

je bent fantastisch! heb ondertussen een boekje vol, met authentieke chiotische recepten en geneeskruiden!moet er eens iets mee doen, dacht ik zo

chérie · 09 sep 2009, 12:14

Zo! de week vakantie is weer voorbij... ben gisteravond thuis gekomen en
als de kers op de taart kreeg ik te horen dat mijn schoondochter naar de
kraaminrichting was vertrokken! deze voormiddag is mijn zesde kleinkind
DANA geboren! mijn geluk kan niet op....er gebeurt zovééél!

Stan* · 09 sep 2009, 13:55

zovééél bloemen voor jou chérie vanwege stan en anwi, oma ben je nu al van een zesde kleinkind, de stand is nu 6-7, maar dit zullen velen nie begrijpen , wij wel

Afbeelding

chérie · 09 sep 2009, 18:36

ja, dat is zo....en, wij begrijpen veel hé

euridiki · 13 sep 2009, 00:23

hee, was net terug van Mesta, zag een oud vrouwtje, misschien wel negentig. weet u wat ze deed, ze plukte masticha!

Klaartje · 13 sep 2009, 08:32

de stand is nu 6-7..... is dat niet Stan die 7 kleinkinderen heeft?

pastoor · 13 sep 2009, 09:39

Bij mij zijn er 5 kleinkinderen (had zelf 5 kinderen), maar nu komen er elk jaar 2 bij. Waar gaat dat eindigen?

chérie · 14 sep 2009, 13:23

waar dat gaat eindigen pastoor? wel, ik zal het je zeggen!
bij een lege portefeuille!

Stan* · 14 sep 2009, 15:15

portefeuille is nooit leeg van mij , zitten altijd kaarten in

chérie · 14 sep 2009, 16:32

in elke "mister cash" kan je bijtanken....eender in welke stad...

benoni · 14 sep 2009, 21:05

ad fundum zou ik toch maar niet gaan hoor!

euridiki · 14 sep 2009, 22:59

ordentelijk nadenken is hier een goed advies!

chérie · 16 sep 2009, 21:21

advies kan je natuurlijk altijd gebruiken, voor alles