" Steppegras'
Jean Ceustermans is de uitvinder van het gerecht Steppegras (Kampenaar)
De eerste steppegras werd voorgesteld door hem in het jaar 1968 toen hij als chefkok werkte in het Duistse Bielefeld bij ' Quellental" .
Dit hotel werd door vele bekende mensen uit gans de wereld bezocht , en toen heeft hij zijn uitvinding genaamd naar de eerste klant die het mocht proeven.
Dit was de wereld bekende clown " popov" van het Russich staatscircus en "
steppegras van de taiga" was geboren .
In 1970 trok Jean Ceustermans terug naar zijn geboorte dorp Leopoldsburg om er een eigen zaak te beginnen en hij verfijnde de schotel
steppegras in zijn oorspronkleijk vorm.
Jean Ceustermans nam op zijn uitvinding een merkenbescherming bij het Benelux merkenbureau te Den Haag en dusdanig is
steppegras een beschermd merk.
Jean Ceustermans is ook mede-oprichter van het internationaal Harley-Davidson& Indian treffen te Leopoldsburg .
Helaas is spijtig genoeg Jean Ceustermans op 20 juli 2001 aan de gevolgen van kanker na een carriêre van 45 jaar kok en 7 maanden na het bereiken van de pesioenleeftijd overleden.
Zijn zoon André Ceustermans zet de zaak verder !!!
Spijtig en wreed genoeg heeft katana nog nooit steppegras geproefd , is eigelijk schandalig , is misschien dat Lady dat niet ziet zitten , mea culpa beste trouwe lezers van katana's hoekje
