hoe ree bereiden via google ,allemaal goed en wel, ik heb toch liever advies van mensen thuis ,die al ree klaargemaakt hebben. let wel ree bereiden in een inox pan, niet in de oven.
groetjes
Mooie blokjes snijden en in een braadpan rondom bruin bakken.
In een kookpot met deksel opzetten met wildfond, kruiden, worteltjes, raapjes enz... een paar uurtjes zachtjes laten pruttelen
Alweer lees ik iets nogal negatief over "look" in het eten.
Ikzelf snij een lookteentje in twee en haal het middenstukje eruit. Om aldus de té pikante smaak te verwijderen...
