Team Vrije tijd
Artikels van Team Vrije tijd
In 5 stappen naar je eigen kruidentuin
1 januari 2023Verse kruiden plukken om meteen in je keuken te gebruiken: daarvoor heb je geen grote tuin nodig. Ook in potten op een vensterbank kan je beginnen, met kruiden die je graag op je bord hebt. Maar welke zet je samen en waar voelen ze zich thuis? Met vijf stappen krijgt je eigen kruidentuin vorm.
Op vakantie in je eigen keuken: 5 exotische gerechten
1 januari 2023Hou je ervan om op reis nieuwe smaken en geuren te ontdekken? Dat vakantiegevoel hoeft niet te verdwijnen zodra je weer thuis bent. Met vijf gerechten van de njam!-chefs haal je een stukje van die culinaire ontdekkingstocht naar je eigen keuken. Naar welk vakantieland laat jij je ditmaal verleiden?
Lekker zoet en sappig: 5 overheerlijke recepten met aardbeien
1 januari 2023Een pizza met aardbeien, basilicum en mozzarella: zou jij het proberen? De zoete vrucht krijgt bij njam!-chef Roger van Damme ook buiten het vertrouwde bakje een plek. Zijn vijf recepten nodigen je uit om aardbeien eens anders op tafel te zetten, met een verrassende combinatie om uit te proberen.
Voor de eerste keer op cruise? 10 tips van ervaren zeerotten
1 januari 2023Stap je voor het eerst aan boord van een cruiseschip, dan begint de reis al bij het kiezen van je kajuit. Ga je voor een voordelige binnenhut of voor rust op je eigen balkon? Ervaren SenNetters delen hun ervaringen, zodat je weet waarop je moet letten voor je vertrekt en eenmaal op het schip.
Verfrissende ijsjes? Die maak je lekker zelf met deze recepten
1 januari 2023Een ijsje na de barbecue of zomaar op een doordeweekse donderdag: daar hoeft geen bijzondere aanleiding voor te zijn. Zelf maken kan ook zonder ijsmachine, al vraagt zacht roomijs dan wat meer aandacht. Van geregeld roeren tot fruit op een stokje: hoeveel werk wil je van je verkoeling maken?
Wereldpastadag: 7x amore op je bord!
1 januari 2023Zin in pasta, maar mag het eens iets anders zijn dan je vertrouwde spaghetti? De Italiaanse keuken biedt genoeg afwisseling om er een hele week van te genieten. Met zeven gerechten van de njam!-chefs krijgt elke dag zijn eigen smaak, van een snelle klassieker tot lasagne voor een rustige zondag.
Pillar Bucket list
1 januari 2023Welke dingen wil je nog doen of zien? Een bucketlist geeft je dromen een plaats, van een reis tot een hobby die je graag wilt uitproberen. Wat begint als een lijst met wensen, roept ook een vraag op: hoe maak je die plannen waar?
Voordelen en gemak van koude sauzen
1 januari 2023Een paar druppels vinaigrette op een slaatje of een koude saus bij gegrilde vis: soms zit het verschil in een klein accent. Je hoeft er niet lang voor in de keuken te staan, maar de verhouding en de dosering verdienen aandacht. Hoe vind je de balans die je gerecht laat spreken zonder te overheersen?
Italiaanse streetfoodtrip (om duimen en vingers bij af te likken...)
1 januari 2023Staat de Italiaanse keuken bovenaan jouw persoonlijke menukaart? Ook op straat valt er heel wat te proeven, want elke regio koestert haar eigen specialiteiten. Van een rijkelijk belegd platbrood tot een pizza die je uit het vuistje eet: welke lokale lekkernij geeft jouw volgende reis extra smaak?
Tips uit grootmoeders keuken
1 januari 2023De geur van rozijnenbrood op vrijdagavond: soms brengt één herinnering grootmoeders keuken weer helemaal tot leven. Daar kregen eenvoudige producten de tijd om smaak te krijgen, met geduld als onmisbaar ingrediënt. Welke vertrouwde smaken van toen roepen bij jou nog herinneringen aan oma op?