Op 2 februari viert de katholieke kerk Maria-Lichtmis. De link met Maria zijn we ondertussen al wat vergeten, wat het vooral een feest van pannenkoeken maakt. ‘Er is geen vrouwtje nog zo arm, of ze maakt op Lichtmis haar pannetje warm’, gaat het gezegde. Zet jij ook traditiegetrouw een stapel pannenkoeken op tafel? Probeer eens een van deze bijzondere recepten van de njam!-chefs!
5x pannenkoeken, maar dan anders
Pannenkoekentaart
Een recept van Roger van Damme
Duik samen met je kleinkinderen de keuken in om deze heerlijke toren te bakken. Mooi om naar te kijken, maar nog leuker om op te eten.
Havermoutpannenkoeken met appeltjes
Een recept van Steffi Vertriest
Een pannenkoek met havermout heeft iets meer textuur dan een klassieke pannenkoek, is iets dikker én een tikkeltje gezonder!
Bretoense pannenkoeken
Een recept van Roger van Damme
Met dit recept maak je in een handomdraai hartige pannenkoeken waarmee je eindeloos kan variëren.
Gegratineerde pannenkoek met spinazie en geitenkaas
Een recept van Dagny Ros Asmundsdottir
Deze pannenkoeken met groentjes en kaas kan je gerust als voorwaardige lunch of avondeten op tafel zetten.
IJs in een pannenkoekenbuideltje
Een recept van Roger van Damme
Wel snel opeten voordat het ijs gesmolten is!
Welk recept wil jij wel eens uitproberen? Weet jij nog verrassende varianten voor de traditionele pannenkoek? Laat het ons weten!
Bron: njam.tv
Disclaimer: De informatie in dit artikel is bedoeld als algemene, onafhankelijke duiding en kan persoonlijk of professioneel advies niet vervangen. Voor onze wetenschappelijke artikels baseren we ons steeds op betrouwbare bronnen en de laatste beschikbare inzichten. Bij vragen over je gezondheid, financiële situatie of andere belangrijke beslissingen neem je best contact op met een bevoegde professional.
