Hoe kunnen we met zijn allen minder voedsel verspillen?
Hoe minder voedsel verspillen?
Wist je dat 27 september de Internationale Dag tegen Voedselverlies was? Het perfecte moment om stil te staan bij hoe we met z'n allen minder voedsel kunnen verspillen. Of het nu thuis is of in de voedingsindustrie, voedselverlies is een probleem dat we samen kunnen aanpakken. Hier zijn vier inspirerende initiatieven die je kunnen helpen om jouw steentje bij te dragen!
Doe mee aan het nieuwe lerend netwerk om voedselverlies te verminderen
Fevia Vlaanderen lanceert dit najaar een lerend netwerk specifiek rond het verminderen van voedselverlies in voedingsbedrijven. In vier sessies brengen ze bedrijven samen die willen leren van experts én van elkaar. Een prachtige kans om inspiratie op te doen en te ontdekken hoe ook jouw bedrijf of omgeving kan bijdragen aan het verminderen van voedselverlies.
Ben jij betrokken bij een voedingsbedrijf en wil je ook meedoen? Of gewoon nieuwsgierig hoe de sector zich inzet tegen verspilling? Kijk dan zeker even naar de informatie over dit netwerk. Elk initiatief telt!
Meer info en inschrijvingen: Neem deel aan het nieuwe lerend netwerk rond de vermindering van voedselverlies | Fevia
Schenk je overschotten en maak een verschil
Heb je thuis of in je bedrijf overschotten die je niet meer nodig hebt? Denk er eens aan om ze te schenken! Fevia en Comeos hebben samen met sociale organisaties een vernieuwde brochure samengesteld die je stap voor stap begeleidt in het schenken van voedsel. Zo leer je wie er allemaal mee kan geholpen worden, wat je precies kan schenken, en welke fiscale voordelen er zijn.
En goed nieuws: de btw-regels zijn versoepeld! Producten met een houdbaarheid van nog 15 dagen kunnen nu ook geschonken worden zonder btw. Een geweldige kans om voedselverspilling te vermijden én anderen te helpen.
Bekijk hier de vernieuwde brochure
Samenwerking in de keten om voedselverlies te bestrijden
Het verminderen van voedselverlies is een gedeelde verantwoordelijkheid, van de boer tot op je bord. Tijdens een rondetafelgesprek georganiseerd door Fevia, werd dit jaar volop nagedacht over hoe de hele keten kan bijdragen aan het verminderen van verspilling. Dit initiatief maakt deel uit van een bredere duurzaamheidsroadmap, waarbij de ambitie is om tegen 2025 het verlies met bijna een derde te verminderen.
De inzichten van dit gesprek zijn samengevat in een handige brochure, vol met tips en inspirerende citaten van de deelnemers. Samenwerking is hier de sleutel: van producenten tot supermarkten, we kunnen allemaal een rol spelen.
Uit de rondetafel gesprekken distilleerde Fevia 10 inzichten. Deze staan, doorspekt met quotes, samengevat in een brochure beschikbaar op deze link.
Maak heerlijke gerechten met je overschotten
Ben jij een keukenheld met restjes? Dan zal je de tool van de Kostwinners geweldig vinden. Vorig jaar lanceerden ze de “Wat-je-nog-liggen-had GPT,” een online tool die originele recepten bedenkt op basis van de restjes in je koelkast. Dit jaar kan je zelfs een sterrenlunch winnen in restaurant Boury, bereid met – jawel – restjes! De perfecte manier om te laten zien dat je creatief én duurzaam kan koken.
Kijk snel op de site van Fevia en doe mee. Wie weet win jij die lunch, en verminder je ondertussen jouw voedselverspilling op een creatieve manier!
Meer weten over Wat-Boury-nog-liggen-had GPT? Klik dan door naar hier.
Boomers, laten we samen voedselverlies aanpakken. Of het nu in de keuken is, in de supermarkt, of in de voedingsindustrie: elke stap helpt. Samen maken we een verschil!
bron: Fevia.be
