Lunch
Croque-monsieur met kippenwit
Een croque-monsieur van bruin brood met kippenwit, kruidenkaas, ijsbergsla en halfgedroogde tomaatjes.
- 15 min.
- 4 personen
- makkelijk
Recept van SeniorenNet
Ingrediënten
Voor 4 personen
Pas het aantal personen aan. De hoeveelheden veranderen vanzelf.
- 8 sneetjesbruin brood
- 1 greepjeijsbergsla
- 8 eetlepelshalfgedroogde tomaatjes
- 8 sneetjeskippenwit
- mager kruidenkaasje van 100 g
- PH Look Mix
Bereiding
Tik op een stap zodra je die hebt afgewerkt. Die wordt dan grijs.
- Beleg 4 sneetjes bruin brood met de ijsbergsla, de halfgedroogde tomaatjes, het magere kruidenkaasje en het kippenwit.
- Strooi er wat PH Look Mix over.
- Leg de overige 4 sneetjes bruin brood op de belegde sneetjes.
- Bak de boterhammen in het croque-monsieurtoestel of op een zacht vuur in wat Vitelma Finesse.
Voedingswaarde
Per portie (¼ van het gerecht): Energie: 255 kcal Eiwit: 18 g Koolhydraten: 34 g, waarvan suikers 3,7 g Vet: 8,1 g, waarvan verzadigd 2,4 g Vezels: 5,2 g Zout: 2,3 g
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven en andere gegevens.
