Voorgerecht
Gesmolten camembert met pruimenchutney en notenciabatta
Camembert uit de oven met rucola, pruimenchutney en notenciabatta.
- 4 personen
- makkelijk
Recept van SeniorenNet
Ingrediënten
Voor 4 personen
Pas het aantal personen aan. De hoeveelheden veranderen vanzelf.
- 1 camembert
- rucola
- Vandemoortele Fijne Slaolie
- citroensap
- notenciabatta
- pruimenchutney
- peper en zout
Bereiding
Tik op een stap zodra je die hebt afgewerkt. Die wordt dan grijs.
- Haal de camembert uit de verpakking en leg hem terug in het onderste houten schaaltje.
- Prik de bovenkant enkele keren door en zet de kaas in een matige oven tot hij gesmolten is.
- Maak de rucola aan met Fijne Slaolie, citroensap, peper en zout. Serveer bij de camembert.
- Geef er ruim notenciabatta en pruimenchutney bij voor de liefhebbers.
Tips
In plaats van de Fijne slaolie kan je Vandemoortele Culinaire of Koolzaadolie gebruiken.
Voedingswaarde
Per portie (¼ van het gerecht): Energie: 505 kcal Eiwit: 24 g Koolhydraten: 35 g, waarvan suikers 15 g Vet: 29 g, waarvan verzadigd 12 g Vezels: 4,8 g Zout: 2,5 g
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven en andere gegevens.
