Hoofdgerecht
Gewokte filet van kip met soya en wilde rijst
Kippenfilet met appel en sojasaus, licht gekaramelliseerd en geserveerd met wilde rijst.
- 4 personen
- makkelijk
Recept van SeniorenNet
Ingrediënten
Voor 4 personen
Pas het aantal personen aan. De hoeveelheden veranderen vanzelf.
- 4 kippenfilets
- 2 appels
- wilde rijst
- Vandemoortele Culinaire Olie
- sojasaus (naar smaak)
Bereiding
Tik op een stap zodra je die hebt afgewerkt. Die wordt dan grijs.
- Snijd de kippenfilets in gelijke stukken.
- Kook de wilde rijst gaar in gezouten water.
- Snijd de appels in dobbelsteentjes.
- Bak de kippenfilets en de appels aan in de Vandemoortele Culinaire Olie. Overgiet met sojasaus en laat lichtjes karamelliseren.
Voedingswaarde
Per portie (¼ van het gerecht): Energie: 495 kcal Eiwit: 41 g Koolhydraten: 54 g, waarvan suikers 7,7 g Vet: 12 g, waarvan verzadigd 2,8 g Vezels: 3,2 g Zout: 1,1 g
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2025/9.0, RIVM, Bilthoven en andere gegevens.
