Judith Pagrach
Een liefde voor lekker eten is haar met de paplepel ingegoten en zij staat dan ook graag in de keuken. Oude klassiekers of experimenten, alles krijgt een eigen twist. Haar missie is om mensen bewust te laten worden van wat ze eten en te laten zien dat koken helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. Naast haar eigen foodblog schrijven, werkt ze als marketingconsultant, reist ze graag en doet ze aan CrossFit.Artikels van Judith Pagrach
Perfect voor een frisse zondag: bak een chocolade babka!
27 oktober 2017Babka is een lekker gezellig zoet brood uit de Oost-Europese keuken. Het ziet er mooi uit omdat je het als een soort touw vlecht én omdat je het deeg eerst oprolt. Hoe strakker je het deeg oprolt, hoe meer 'lijntjes' met vulling je in je brood krijgt. Extra lekker is het om nog een klein beetje…
Maak 's een knapperige kippastei met champignons!
29 september 2017Niets dat je op een druilerige dag beter kan opbeuren dan heerlijk eten. Deze makkelijke pastei met kip, champignons en bosui staat bijvoorbeeld al na een half uurtje op de tafel en smaakt overheerlijk. Foodblogger Judith Pagrach baseerde zich voor dit recept op een gerecht van Jamie Oliver.…
Gözleme met gehakt, feta en peterselie
1 september 2017Probeer jij soms een gerecht klaar te maken uit een andere keuken? Gözleme, bijvoorbeeld, zijn een soort Turkse pannenkoeken of wraps met een lekkere vulling erin. Makkelijk, snel en heerlijk verrassend. Foodblogger Judith Pagrach koos voor een lekkere vulling met kipgehakt, feta en peterselie.…
Duik eens in de Mexicaanse keuken met deze overheerlijke maïssoep!
4 augustus 2017Foodblogger Judith Pagrach is dol op de Mexicaanse keuken. Vrolijke gele maïskorrels passen hier perfect bij, dus ging ze deze keer voor een lekkere maïssoep. In Mexico gebruiken ze meestal verse maïskolven, maar voor het gemak is dit recept met maïs uit blik. Je kan natuurlijk ook verse maïs…
Te warm? Maak eens een heerlijke gazpacho!
7 juli 2017Gazpacho ken je vast wel. De koude tomatensoep is een echte klassieker in de Spaanse keuken. Boordevol groenten, snel en eenvoudig klaar te maken en de perfecte afkoeler op een zomerse dag. Judith Pagrach deelt twee heerlijke varianten met jullie: een originele gazpacho met tomaten, en een…
Besparen in de keuken: 9 tips + budgetrecept!
9 juni 2017Het leven is al duur genoeg. Als je ergens wat euro's kan besparen, is dat altijd mooi meegenomen. Foodblogger Judith Pagrach heeft de 9 beste tips op een rijtje gezet om te besparen in de keuken. Het heerlijke budgetrecept krijg je er gratis bij! Deze zomerse pasta met doperwten, munt, citroen…
Het seizoen van het witte goud: witte asperges met zalm en ei
28 april 2017Hou jij meer van de groene of de witte asperges? Grappig dat ze allebei zo anders zijn, vind je niet? De groene asperges zijn knapperig en nootachtig en de witte juist zacht en delicaat. Foodblogger Judith Pagrach geeft je het recept voor een heerlijke klassieker: witte asperges met gerookte…
Maak eens een gezonde bloemkoolpizza klaar!
31 maart 2017Vervang je pizzabodem eens door eentje gemaakt van bloemkool. Heerlijk, gezond én erg simpel om te maken! Daarna leg je er gewoon op wat jij het liefste eet. Foodblogger Judith Pagrach ging voor een klassieker: tomaat, mozzarella en basilicum; de Italiaanse trifecta! Deze pizza is koolhydraatarm…
Mmmakkelijke appelcake met amandelmeel
2 maart 2017Wat doe je als je nog een heleboel appels hebt die nu onmiddellijk op moeten of je kan ze in de vuilnisbak keilen? Foodblogger Judith Pagrach maakte er onder andere deze overheerlijke appelcake van. Dit recept is zeker een succes: niet té zoet, maar wel lekker vol van smaak door het amandelmeel…
Verras je geliefde met een heerlijk valentijnsontbijt op bed!
10 februari 2017Geen leuker gebaar dan je geliefde eens in de watten te leggen. Wie wordt er niet helemaal vrolijk van een bordje met lekkers dat je gewoon in je bed mag oppeuzelen? Je weet immers wat ze zeggen: ‘de liefde van de man gaat door de maag’, maar de dames genieten ongetwijfeld ook van een heerlijk…