Team Vrije tijd
Artikels van Team Vrije tijd
Zeg nooit zomaar achteloos 'koffie' tegen een espresso...
2 november 2020Ben je ook zo verkikkerd op een espresso (zeg maar een stevige shot koffie)? Italianen zijn er lyrisch over, maar ook bij ons kent dit opkikkertje heel wat liefhebbers. Ze beschouwen het als onderdeel van hun culinair erfgoed en in de school voor barista's leren ze de kneepjes van het vak.
De voordelen van boeken lezen
26 oktober 2020Kan je ook zo genieten van het lezen van boeken? Lezen is niet alleen een aangenaam tijdverdrijf, maar het heeft ook een aantal onmiskenbare voordelen. Je kan er heel wat mee bijleren, en het is ook nog eens goed voor je algemene ontwikkeling. Je scherpt er je geest en je geheugen mee aan, en…
De geschiedenis van de 'schatjes van patatjes'
26 oktober 2020De Belg heeft zijn aardappelen nodig, al dan niet in frietvorm. De slogan 'Schatjes van patatjes' van Lutosa kan dan ook bij menigeen op de nodige bijval rekenen. Maar wat is nu de geschiedenis van onze meest geliefde knol, destijds hier vooral als ordinair veevoeder gebruikt? En wat heeft…
Onbekend maar lekker: rode poon
19 oktober 2020Rode poon is een van die vissoorten die bij veel mensen nog altijd onbekend in de oren klinkt. Jammer, want het is een verrassend lekkere vis met tal van culinaire mogelijkheden. Bovendien is het geen dure vis, een reden te meer om er naar op zoek te gaan.
Het brede aanbod van kaas: voor elk wat wils
28 september 2020Hou je ook zo van kaas, of vind je het niet lekker? Hoe dan ook: het aanbod is enorm divers. Van de commerciële kaas uit de supermarkt tot de (vaak duurdere) ambachtelijke kaas uit speciaalzaken: er is voor elk wat wils. Kaas is een toegankelijk product dat geschikt voor zowel het dagelijkse…
De juiste waarde van zilver
21 september 2020Misschien heb je in de gedwongen corona-isolatie de kasten en schuiven eens grondig geruimd omdat je toch niets anders te doen had. Wie weet vond je daar wel nog kostbare edelmetalen, zoals goud of zilver. Maar wat is nu bijvoorbeeld zilver waard?
Aan de kook: nootmuskaat en waterkers
21 september 2020Bij koken gaat het niet altijd om spectaculaire bereidingen en moeilijk te vinden ingrediënten. Met bijvoorbeeld nootmuskaat en waterkers - vlot te vinden voor wie een klein beetje zoekt - kom je al een heel eind. Deze ogenschijnlijk eenvoudige accenten kunnen een gezonde en verrassende toets…
Heerlijke soepjes met hysop en pimpernel
14 september 2020De herfst hangt al in de lucht, het uitgelezen moment om ons lichaam te wapenen tegen de koude en kilte van de wintermaanden. Deze twee hartige soepjes met hysop en pimpernel zijn snel te maken en kunnen je een boost geven. Deze twee minder bekende kruiden hebben heel wat weldoende effecten en…
Schloss Schönbrunn: Het kasteel van Sisi en Napoleon
7 september 2020Schloss Schönbrunn in Wenen is in coronatijden allicht niet meteen een bestemming die in je top tien staat, maar graag geven we je toch deze impressie mee. Het kasteel staat in de volksmond bekend als 'het kasteel van Sisi' en ook Napoleon was er gek van. Om even bij weg te dromen.
Gouden munten door de eeuwen heen
24 augustus 2020De prijs van het goud scheert hoge toppen. Goed nieuws voor de verzamelaar van gouden munten, want intussen is je collectie wellicht heel wat meer waard dan bij de aankoop. Door de eeuwen heen werden goudmunten beschouwd als een aantrekkelijk betaalmiddel, maar nu zijn het vooral verzamelobjecten.