Team Vrije tijd
Artikels van Team Vrije tijd
Feestelijke eindejaarsrecepten
28 december 2020Ook al moeten we eindejaar gedwongen in beperkte kring doorbrengen, dat betekent niet dat we er geen feest kunnen van maken. Heb je nog nood aan inspiratie? Volgende recepten - die je zeker niet op de voet moet volgen - kunnen je misschien een mooie aanzet geven. Laat vooral je eigen…
Eenvoudige feestelijke recepten van chef Guy Van Cauteren
21 december 2020Op 25 november jongstleden overleed topchef op rust Guy Van Cauteren op 70-jarige leeftijd. Bij wijze van eerbetoon deze feestelijke recepten van onze allereerste televisiekok, vele jaren lang de bezielende kracht van sterrenrestaurant 't Laurierblad en voor ondertekende niet alleen een…
Het legendarische kerstbestand van 1914
21 december 2020Zelfs in oorlogstijden brengt de sfeer van kerstmis het beste in ons boven, zo ook bij de soldaten in de loopgraven. Een fictieve versie van het verhaal van het legendarische kerstbestand van 1914 in de loopgraven van de Eerste Wereldoorlog werd geschreven door Aaron Shepherd in de vorm van een…
Heerlijke feestcocktails
14 december 2020Bij cocktails denken we doorgaans aan de zomer. De reclamewereld doet ons heerlijk wegdromen van een zuiders strand waar we genieten van een heerlijk fris longdrinkglas vol rinkelende ijsblokjes in de hand. Maar ook bij de eindejaarsfeesten hebben cocktails of hun niet-alcoholische variant…
De munten en penningen van de Tower of London
14 december 2020Een tip voor wanneer het weer mag: een bezoekje aan de befaamde Tower of London. Op zich zeker de moeite van het ontdekken waard, al was het maar omdat je hier de kroonjuwelen van Engeland vindt. Wie houdt van gouden munten, komt hier zeker aan zijn trekken. In afwachting dat we weer op bezoek…
Op zoek naar de ideale kaastafel
7 december 2020Ook op zoek naar een manier om de eindejaarsperiode met je eigen beperkte kring toch op een leuke manier door te brengen? Al gedacht aan een kaastafel? Het is een manier om een brede waaier van smaken, geuren en kleuren op tafel te zetten zonder er zelf veel werk aan te hebben. De 'ideale'…
Onder het licht van de lampions
30 november 2020Over de geschiedenis van de tango zijn al talloze naslagwerken geschreven. De tango zoals we die nu kennen, gaat terug tot op het einde van de 19de eeuw en onderging de invloed van verschillende continenten. Destijds was het een typische volkse dans in de hoofdsteden Buenos Aires (Argentinië) en…
Hoe actief blijven (ook met een beperkte mobiliteit)
30 november 2020Ook senioren met een beperkte mobiliteit kunnen gelukkig binnen de mate van hun mogelijkheden toch nog enigszins actief blijven. Verlies van mobiliteit hoeft niet het einde van de 'goede tijden' te betekenen. Er zijn veel manieren om plezier te hebben, jezelf te stimuleren en betrokken te…
Verrassend koken met bonito
30 november 2020Al gekookt met bonito, ook wel schertsend 'neptonijn' genoemd? Deze vis doet qua smaak en uiterlijk inderdaad wat aan tonijn denken, maar behoort in feite tot de familie van de makrelen en de orde van de baarsachtigen. Voor wie op zoek is naar iets anders... En goed nieuws: de bonito is in…
Whisky voor dummies
16 november 2020Nu de dagen donkerder en korter worden en we meer dan ooit gedwongen zijn om binnen te blijven zullen velen graag van een glaasje whisky genieten. Maar wat is whisky nu eigenlijk? Deze snelcursus brengt je de nodige basiskennis bij. Je glas 'levenswater' (zoals de Ieren en Schotten weten) zal je…